Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Món cơm thịt chiên xốt truyền thống với bí quyết nước xốt độc đáo!
Về Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Khi nhắc đến "katsudon", mọi người thường nghĩ đến món cơm với thịt chiên được phủ trứng. Nhưng ở Fukui, katsudon chính là Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon).
Thoạt nhìn, đây là món đơn giản với một miếng thịt chiên được phết (hoặc nhúng) xốt đặt trên cơm nóng, nhưng điểm đặc biệt nằm ở nước xốt bí truyền và lớp thịt chiên giòn vừa đủ độ dày. Khi ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa ca của hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Fukui.
Hương vị ngọt và chua nhẹ nhàng tạo nên một cảm giác mềm mại sâu lắng. Nước xốt thấm vào từng hạt cơm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, cay và thanh nhẹ, kích thích vị giác khó cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Chồi Cấm Kakiage Don]()
Chồi Cấm Kakiage Don
Tỉnh Oita / >Donburi -
![Thịt lòng heo chiên trà]()
Thịt lòng heo chiên trà
Tỉnh Shizuoka / >Tempura, đồ chiên -
![Bánh Mochi Natto]()
Bánh Mochi Natto
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt Cừu Nướng Jingisukan]()
Thịt Cừu Nướng Jingisukan
Hokkaido / >Món thịt -
![Renkon Iwakuni]()
Renkon Iwakuni
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gà Yakitori Hinai]()
Gà Yakitori Hinai
Akita / >Món thịt -
![Haraiko Rice]()
Haraiko Rice
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Sanma Khô Nguyên Con]()
Sanma Khô Nguyên Con
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản
