Đường wasanbon Awa
Hương vị tự nhiên và sự dịu dàng của khí hậuĐường wasanbon AwaGiới thiệu
Đường Wasanbon là một trong số ít các loại đường được sản xuất theo truyền thống ngay cả bây giờ mà không cần sử dụng nhiều máy móc, vv sử dụng ngô đường gọi là “đường tre” (thường được gọi là đường mịn), là một giống bản địa vẫn được trồng ngày nay ở tỉnh Tokushima và Kagawa, làm nguyên liệu thô. Vì wasanbon được sản xuất ở tỉnh Tokushima, tỉnh Awa nên nó được gọi là đường Awa wasanbon. Sau chiến tranh, do đường tinh chế giá rẻ từ các nguồn nước ngoài được nhập khẩu, số lượng nhà sản xuất giảm sút, và hiện nay nó chủ yếu được sử dụng làm đường cho bánh kẹo Nhật Bản. Hương vị đơn giản, chất lượng cao của nó bổ sung cho hương vị của kẹo.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănĐường wasanbon Awa
- quận TỈNH TOKUSHIMA
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
TỈNH TOKUSHIMACác món ăn khác trong khu vực
hamo
TỈNH TOKUSHIMA
Cá tráp biển Naruto
TỈNH TOKUSHIMA
Sen đã sẵn sàng
TỈNH TOKUSHIMA
Mì udon Tarai
TỈNH TOKUSHIMA
Mì ramen Tokushima
TỈNH TOKUSHIMA
Tre chikuwa
TỈNH TOKUSHIMA
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Koi koku
Tỉnh Nagano
Bánh mì sake
Tỉnh Oita
búi denim
Tỉnh Okayama
Poppo-yaki
TỈNH NIIGATA
Rau củ Nhật Bản
TỈNH SHIGA
Uiro
Tỉnh Miyazaki
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương