Ichimonji Guruguru

Hương thơm phong phú, vị ngọt và cay của “Hitomoji”
Tỉnh Kumamoto

Ichimonji GuruguruGiới thiệu

“Hitomoji” được gọi là wakegi bên ngoài Kumamoto, nhưng những cây được trồng ở Kumamoto là những loại độc đáo có tổng thể dày hơn một chút và có một chỗ phình lớn của rễ trắng. Có nhiều giả thuyết khác nhau như câu chuyện mà nó phát triển tương tự như tính cách của “người”, vì vậy nó là một “nhân vật con người (hitomoji)”. Như tên gọi, nó là một món ăn đơn giản trong đó hitomoji nhanh chóng được luộc, nguội, và quấn quanh một gốc trắng với miso giấm. Bằng cách quấn chặt quanh những miếng có kích thước cắn, nó tạo ra một kết cấu giòn, và bạn có thể thưởng thức hương thơm độc đáo, vị ngọt và cay nồng, và miso giấm chua ngọt thu hút nó, và hương vị của người lớn muốn kết hợp nó với rượu sake Kumamoto Đó là.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KumamotoCác món ăn khác trong khu vực

Takamori Dengaku

Tỉnh Kumamoto

Dago-jiru

Tỉnh Kumamoto

Chân heo chiên

Tỉnh Kumamoto

Gặm xương

Tỉnh Kumamoto

Sashimi ngựa Kumamoto

Tỉnh Kumamoto

Đột nhiên bánh bao

Tỉnh Kumamoto

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Moochie

Okinawa

Cá zushi

Tỉnh Miyazaki

hanpen đen

Tỉnh Shizuoka

Akazen

Tỉnh Shimane

Kibi mochi, awamochi, tochimochi

Quận Kyoto

Kiritanpo

Akita