Thịt nướng Tsushima

Món ăn linh hồn của Tsushima làm bạn mê mẩn cơm và bia
Thịt nướng Tsushima Nagasaki

Thịt nướng TsushimaGiới thiệu

Thịt nướng Tsushima (対馬とんちゃん, Tsushima tonchan) là món thịt heo được ướp trong nước sốt nướng ngọt ngào và đậm đà làm từ xì dầu và miso, sau đó nướng cùng với các loại rau như bắp cải và giá đỗ. Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ thời kỳ sau chiến tranh, khi những người Hàn Quốc sinh sống tại bắc Tsushima đã mang món ăn này đến đây. Sau đó, các cửa hàng thịt địa phương đã điều chỉnh món này để phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Phần thịt heo ngon nhất để làm món này là phần vai, vì nó giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thịt heo. Sốt ướp là linh hồn của món ăn, được làm từ miso, xì dầu, dầu mè, tỏi và ớt, mang lại hương vị đậm đà khó quên.

Video liên quan

Thông tin khác

NagasakiCác món ăn khác trong khu vực

Bánh Yusenpei

Nagasaki

Bánh cuộn cảng Sasebo

Nagasaki

Nagasaki Champon

Nagasaki

Obama Champon

Nagasaki

Goto Udon

Nagasaki

Bánh Burger Sasebo

Nagasaki

Món thịtCác món ăn liên quan

Bò Bít Tết Kobe

Tỉnh Hyogo

Lẩu lòng nướng Tagawa

Fukuoka

Kesenuma Hormone

Tỉnh Miyagi

Thịt bò Sendai

Tỉnh Miyagi

Bò Chiya

Tỉnh Okayama

Lưỡi Bò (Gyutan)

Tỉnh Miyagi