Mì soba Yaeyama

“Yaeyama soba”, một món ăn địa phương mà bạn chắc chắn muốn ăn trên đảo Ishigaki
Okinawa

Mì soba YaeyamaGiới thiệu

Đây là một món ăn địa phương của vùng Yaeyama, là vùng cực nam của Nhật Bản, chẳng hạn như đảo Ishigaki và đảo Taketomi. Vì dầu được xử lý sau khi đun sôi, nó có kết cấu khác biệt rõ rệt so với ramen. Mì mỏng, tròn và dai, và hầu như không có xoăn, và súp chủ yếu được làm từ nước dùng xương heo, và được đặc trưng bởi một chút ngọt ngào. Là thịt nạc thịt lợn và kamaboko xào trong nước tương, cắt thành miếng nhỏ, cho vào đó, và ăn nó với piparts như bạn muốn với tiêu đảo.

八重山そばの名店紹介

Thông tin khác

OkinawaCác món ăn khác trong khu vực

Cua dừa

Okinawa

Dứa Ishigakijima

Okinawa

Meebye

Okinawa

Giấm mozuku Okinawa

Okinawa

Suchikar

Okinawa

Đu đủ xanh

Okinawa

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Mì soba Togakushi

Tỉnh Nagano

Bitchu Takahashi Cà chua Ấn Độ Yakisoba

Tỉnh Okayama

Mì udon Himi

Tỉnh Toyama

Omagari cà ri umamen

Akita

Mì udon Yoshida

Tỉnh Yamanashi

Hiruzen Yakisoba

Tỉnh Okayama

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương