Bánh xèo Nhật Bản
Món ăn đặc trưng của Osaka, sánh ngang với Takoyaki

Về Bánh xèo Nhật Bản

Bánh xèo Nhật Bản (お好み焼き, Okonomiyaki) là một món ăn được làm từ bột mì pha với nước để tạo thành bột, sau đó cho các nguyên liệu yêu thích như rau củ, thịt hoặc hải sản lên trên. Người ta thường nướng bánh trên bếp Teppan (một loại bếp phẳng) và thưởng thức với nước sốt, mayonnaise, rong biển xanh cùng các gia vị khác.

Đây là một món ăn nổi tiếng không kém gì Takoyaki ở Osaka. Osaka tự hào là nơi có số lượng nhà hàng bán Bánh xèo Nhật Bản nhiều nhất cả nước, với con số vượt quá 3000 quán. Thậm chí, bạn còn có thể tìm thấy hương vị độc đáo mà chỉ có tại các quán ăn nhỏ trên đường phố của Osaka, khó có thể thưởng thức ở các vùng khác.

Video liên quan

Đánh giá