Ara Kabu (Cá Scorpionfish)

Ara Kabu (Cá Scorpionfish)Giới thiệu

Ara Kabu (Cá Scorpionfish, アラカブ) là một loại cá thường được gọi với tên khác là "Kasago (カサゴ)" và được bắt tại vùng biển Genkai, Kyushu. Là một loại cá thịt trắng nhưng giàu mỡ, Ara Kabu mang lại cảm giác mượt mà trên đầu lưỡi cùng hương vị thanh ngọt đầy hấp dẫn. Ara Kabu tươi ngon nhất khi thưởng thức dưới dạng sashimi, nhưng cũng rất phù hợp với nhiều cách chế biến khác như kho, nướng muối hoặc chiên giòn cả con. Món ăn đặc trưng nổi bật tại địa phương là súp miso làm từ nước dùng của Ara Kabu. Hương vị đậm đà của cá hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt bùi của miso, tạo nên một món ăn dễ gây nghiện bởi sự tinh tế và sâu sắc trong từng hương vị.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănAra Kabu (Cá Scorpionfish)
• quận Tỉnh Saga
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

Tỉnh SagaCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan