Bánh xèo Tsukishima

Bánh xèo TsukishimaGiới thiệu

Bánh xèo Tsukishima (月島もんじゃ, Tsukishima monjayaki) bắt nguồn từ thói quen viết chữ bằng bột trên bàn nướng, từ "moji-yaki" (nướng chữ) đã biến thành "monjayaki". Món này được làm từ bột mì pha loãng với nước, sau đó đổ lên bàn nướng nóng để nấu chín. So với bánh xèo thông thường, lượng bột trong bánh xèo này rất ít và các gia vị như nước sốt được trộn sẵn từ đầu, giúp bánh không bị cứng lại trên bàn nướng. Món ăn thường được thưởng thức bằng một chiếc thìa nhỏ. Ở Tsukishima còn có "Phố bánh xèo Monja", nơi bạn có thể khám phá và thưởng thức nhiều loại bánh xèo đa dạng.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănBánh xèo Tsukishima
• quận TOKYO
• Kiểu nấu ăn Okonomiyaki/Takoyaki

TOKYOCác món ăn khác trong khu vực

Okonomiyaki/TakoyakiCác món ăn liên quan