Ikayaki
Món ăn linh hồn của người Kansai: "Ikayaki"
Về Ikayaki
Ikayaki (イカ焼き, Ikayaki) ở Osaka không phải là món mực nướng nguyên con, mà là một trong những món "konamon" - các món ăn sử dụng bột, rất được người Osaka yêu thích.
Món này được làm từ bột mì trộn với nước dùng bí truyền và mực, sau đó ép giữa hai mặt chảo đặc biệt và nướng chín nhanh chóng. Với nước sốt ngọt mặn hòa quyện, cùng với kết cấu mềm dai độc đáo, từng miếng Ikayaki mang lại hương vị đậm đà tràn ngập trong miệng. Mùi thơm ngon của nước sốt không chỉ hấp dẫn mà còn dễ khiến bạn mê mẩn.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Okonomiyaki/Takoyaki
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
Tỉnh Okayama / >sushi -
![Mì Ramen Hachioji]()
Mì Ramen Hachioji
TOKYO / >Mì Ramen -
![Đậu phụ rau]()
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Sicilia]()
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Khoai Môn Saitama]()
Khoai Môn Saitama
Saitama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
![Tarai Udon]()
Tarai Udon
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
![Cherry Mikan no Seki]()
Cherry Mikan no Seki
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
