Ikayaki
Món ăn linh hồn của người Kansai: "Ikayaki"
Về Ikayaki
Ikayaki (イカ焼き, Ikayaki) ở Osaka không phải là món mực nướng nguyên con, mà là một trong những món "konamon" - các món ăn sử dụng bột, rất được người Osaka yêu thích.
Món này được làm từ bột mì trộn với nước dùng bí truyền và mực, sau đó ép giữa hai mặt chảo đặc biệt và nướng chín nhanh chóng. Với nước sốt ngọt mặn hòa quyện, cùng với kết cấu mềm dai độc đáo, từng miếng Ikayaki mang lại hương vị đậm đà tràn ngập trong miệng. Mùi thơm ngon của nước sốt không chỉ hấp dẫn mà còn dễ khiến bạn mê mẩn.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Okonomiyaki/Takoyaki
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cơm Mukago]()
Cơm Mukago
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thái Bình Yến]()
Thái Bình Yến
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
![Đồ tráng miệng từ trà Yame]()
Đồ tráng miệng từ trà Yame
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nama Fu]()
Nama Fu
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Yakisoba Shochu Đặc Sản Oga]()
Yakisoba Shochu Đặc Sản Oga
Akita / >Mì soba, udon, mì -
![Đậu Phụ Vừng]()
Đậu Phụ Vừng
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kabosu]()
Kabosu
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Yoshino Chicken Rice]()
Yoshino Chicken Rice
Tỉnh Oita / >Bento và cơm nắm
