Sashimi Sayori

Sayori, đại diện cho hải sản từ Hokuriku, có một hương vị nổi bật!
Tỉnh Ishikawa

Sashimi SayoriGiới thiệu

Việc bắt được nửa chừng người Nhật ở tỉnh Ishikawa là một trong những nơi hàng đầu ở Nhật Bản. Mùa giải cho nửa chừng là từ đầu tháng Ba đến cuối tháng 5. Thịt của nửa chừng là một con cá trắng trong suốt và thanh lịch, đẹp và nhợt nhạt. Nó được coi là một thành phần cao cấp cho sushi và tempura, và các món ăn nướng muối và giấm cũng rất tuyệt vời. Ngoài ra còn có cá khô, đắt tiền nhưng có hương vị quý giá. Nó là một loại cá có ít chất béo, giàu protein và giàu vitamin C.

サヨリ刺身のさばき方と切り方

Thông tin khác

Tỉnh IshikawaCác món ăn khác trong khu vực

Cua hộp hương

Tỉnh Ishikawa

Cà ri Kanazawa

Tỉnh Ishikawa

Skinnip họng đen

Tỉnh Ishikawa

Cua Kanō

Tỉnh Ishikawa

Kaburazushi

Tỉnh Ishikawa

Jibu-ni

Tỉnh Ishikawa

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Ẩm thực Ayu

Tỉnh Oita

Fugu

Fukuoka

Cua hộp hương

Tỉnh Ishikawa

Kado-yaki

Tỉnh Yamagata

Bào ngư Shirakami

Akita

Cá thu nướng từ Vân Nam

Tỉnh Shimane

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương