Soba Gaki

Món đặc sản của tỉnh Nagano, nơi nổi tiếng với món mì soba thơm ngon
Soba Gaki Tỉnh Nagano

Soba GakiGiới thiệu

Soba Gaki (そばがき, Soba gaki) là một món ăn được làm bằng cách trộn nhanh bột kiều mạch (bột soba) với nước hoặc nước sôi để tạo thành khối bột mềm dạng bánh. Món này được ăn bằng cách xé từng miếng nhỏ với đũa và chấm với nước sốt soba hoặc nước tương. Gần đây, soba gaki cũng được xem như một món ăn tốt cho sức khỏe.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh NaganoCác món ăn khác trong khu vực

Sanzoku Yaki

Tỉnh Nagano

Shinshu Soba

Tỉnh Nagano

Oyaki

Tỉnh Nagano

Nấm nạm Enoki

Tỉnh Nagano

Anyoji Ramen

Tỉnh Nagano

Koshiabura

Tỉnh Nagano

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Goshiki Somen

Tỉnh Ehime

Shima-bara Handmade Somen

Nagasaki

Kuromichi Yakisoba

Tỉnh Aomori

Himi Udon

Tỉnh Toyama

Soba Meshi

Tỉnh Hyogo

Bún Tàu (Harusame)

NARA

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương