Iskari Nabe

Món lẩu từ cá hồi tươi và rau củ trong nước dùng miso. Thử một lần là mê!
Iskari Nabe Hokkaido

Iskari NabeGiới thiệu

Iskari Nabe (石狩鍋, Ishikari nabe) là món ăn đặc trưng của Hokkaido, sử dụng cá hồi làm nguyên liệu chính, kết hợp với nước dùng miso đậm đà. Món ăn được nấu bằng cách hầm cá hồi (bao gồm thịt, xương và phần còn lại từ cá), đậu phụ, và các loại rau củ như hành tây, bắp cải, củ cải, nấm shiitake, cà rốt và hành lá, trong một loại nước dùng lấy từ tảo biển kombu. Cuối cùng, bạn có thể thêm một chút quả hoặc bột tiêu sansho lên trên để làm nổi bật hương vị và tăng thêm chiều sâu cho món ăn này.

Video liên quan

Thông tin khác

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Cuộn Tảo Biển

Hokkaido

Haskap

Hokkaido

Buta Don

Hokkaido

Mì Lạnh Mực

Hokkaido

Ika Meshi

Hokkaido

Shishamo kho ngọt

Hokkaido

Món lẩuCác món ăn liên quan

Đậu phụ om nước

Quận Kyoto

Canh nồi cá lóc

Tỉnh Shimane

Hàri Hàri Nabe

Tỉnh Osaka

Imoni

Tỉnh Yamagata

Đá Nướng

Akita

Lẩu Quýt

Tỉnh Yamaguchi