Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Nomanju
Nomanju là một manju với từ “không” được viết bằng màu thực phẩm trên da trắng, và nó đại diện cho “noshi” và rất hữu ích như một sự quyến rũ may mắn. Đặc t...
Moochie
Ngày 8 tháng 12 âm lịch là một sự kiện truyền thống “Ngày Moochie” ở tỉnh Okinawa để cầu nguyện cho các linh hồn ma quỷ và sức khỏe của trẻ em. Moochi (moch...
Pawpaw
Pawpaw là một loại bánh kẹo Okinawa được làm bằng cách hòa tan bột trong một lượng nước thích hợp, nướng nó trong một chảo phẳng như chảo rán, áp dụng miso d...
Chinsuko
Nó là một bánh kẹo nướng được làm chủ yếu bằng bột mì, mỡ lợn, đường, v.v. Nguồn gốc của chinsuko là một loại bánh kẹo cao cấp được ăn tại triều đình trong ...
bánh taco
Tacos sinh ra ở Mexico và gạo taco, có nguồn gốc từ Okinawa với một chút tacos, đều là những món ăn linh hồn đại diện cho Okinawa. Tacos được ăn với nhiều t...
mọng nước
Juicy là cơm takikomi kiểu Okinawa nấu với thịt ba chỉ heo và các loại rau như hijiki và cà rốt, và nấu với nước dùng thịt lợn luộc hoặc nước dùng tảo bẹ. Tù...
Okinawa Zenzai
Nó là một món ngọt được làm bằng cách làm mát đậu kintoki và nước dùng luộc trong đường nâu, vv, và phục vụ trong một bát, và đứng đầu với một vài quả bóng s...
Giấm mozuku Okinawa
Khi nhai, nó có cảm giác như rong biển wakame, nhưng bề mặt nhầy nhụa và có độ dính mạnh. Hơn 95% mozuku tiêu thụ ở Nhật Bản là mozuku Okinawa, và khoảng 90...
Mì soba Yaeyama
Đây là một món ăn địa phương của vùng Yaeyama, là vùng cực nam của Nhật Bản, chẳng hạn như đảo Ishigaki và đảo Taketomi. Vì dầu được xử lý sau khi đun sôi, n...
Xoài Miyakojima
Miyakojima là một hòn đảo xa xôi ở Okinawa, một hòn đảo cận nhiệt đới nằm ở vĩ độ tương đương với Miami ở Florida. Xoài được trồng dưới những tia nắng mạnh ...