為您介紹廣島縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹廣島縣地區的10道必吃當地美食。
訪問廣島縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
江田島的名產「大豆烏冬面」
廣島沾麪
廣島風味御好燒
牡蠣銀行鍋
阿那宮市
尾道拉麪
廣島拉麪
炸牡蠣
太古之千卡拉麻菜
來自三原的武米
江田島的名產「大豆烏冬面」
烏冬面與隆隆的大豆
自古以來，江田島市的雨量很少，大豆種植就很受歡迎。「大豆烏冬面」是因為在禮儀儀式上吃了使用大豆湯料製作的手工烏冬面。它的特點是，大豆是在一個美味的湯汁中隆隆的事實，基於大豆和海帶。您可以在江田島市...
廣島沾麪
名人的言論引發了熱潮！
在昭和 29 年接到中國的暗示的新宮先生在廣島市開設了一家中餐廳「新嘉園」。當時，這家店裏供應的「冷麪」很受歡迎。據説今天仍然繼承着的辣椒、芝麻油和醋混合在一起的冷熱湯中吃的「冷麪」是今天的「廣島醬麪...
廣島風味御好燒
廣島人的靈魂食物御好燒
廣島的主流御好燒採用麪糰、捲心菜、肉類、雞蛋等蔬菜分層，中國蕎麥麪和烏冬面等麪條往往是分層的，最簡單的訂單就是「肉丸蕎麥麪」。在烘烤的中間，麪糰的頂部作為一個蓋子和蒸白菜。這就是美味的祕密。由於它...
牡蠣銀行鍋
推薦用於家庭派對的當地美食
這是一個牡蠣銀行鍋，讓你想在寒冷的日子無性地吃。牡蠣銀行火鍋是一種源自廣島的當地料理，在鍋裏面塗抹味噌，一邊煮生牡蠣和蔬菜。它是營養豐富的，因為它與湯一起滲出牡蠣提取物。美味的味噌湯和酥脆的牡蠣在...
阿那宮市
源自廣島縣宮島的精緻「阿納戈梅司」，結合了香氣和鮮味
廣島的當地美食「anagomeshi」是宮島出生的傳統菜餚。據說明治 34 年（1901 年），山陽鐵道開業後，它在宮島口站附近出售，是通往宮島口的門戶。這道菜是將川燒鰻魚切成，然後將其撒在用湯煮熟的米飯上製成的，並...
尾道拉麪
全國著名的當地麪條
「尾道拉麪」是以醬油為基礎的豬肉背脂，增加了豐富的味道。雞湯的特點是加入海鮮製作的高湯（IRIKO 等）。主流是咀嚼的平面，它們經常與湯交織在一起，一起去很棒！這裏有簡單的風格，上面放着淡辣椒、竹筍、葱...
廣島拉麪
温和的口味在當地很受歡迎
「廣島拉麪」的湯是「豬骨醬油」，將豬骨、雞骨、蔬菜等用醬油風味的醬油煮成，直到變得混濁。雖然它是基於豬骨，但它有一個非常清淡的印象。麪條以簡單的直麪為基礎。其中一個主要特點是，除了大葱、竹筍和辣椒...
炸牡蠣
廣島產的牡蠣很大，即使油炸也非常適合吃。
當談到炸牡蠣時，最常見的事情是炒牡蠣。在麪糊的香脆口感後，柔和和和和牡蠣的提取物會傳播到口中。另外，牡蠣天婦羅比炒牡蠣不少美味！在充分利用牡蠣的味道的同時烹製的天婦羅，建議用鹽或天婦羅湯品嚐。
太古之千卡拉麻菜
廣島縣宮島最古老的甜點「太古之千里口」已有 400 年
「太子千卡拉麻地」是一個沉浸在宮島的歷史和文化的傑作。這個名字的起源可以追溯到仙城閣的建造時，當戰國領主豐富英吉在天照 15（1587 年）下令建造。千城閣是一座宏偉的建築，是為了進行千武京的紀念儀式而建...
來自三原的武米
三原的當地名產「竹米飯」
廣島縣的三原市也是許多島嶼人口密集的地區，有一個很容易生長的章魚的環境，如潮流和巖石地區，被稱為著名的章魚產地。 Takomeshi 是漁民用新鮮捕獲的章魚製成的米飯，曾經是在船上吃的漁夫飯，但現在是三原市...