為您介紹京都府地區的10道必吃當地美食。
為您介紹京都府地區的10道必吃當地美食。
訪問京都府地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
湯豆腐
小班齋在京都
萬願寺都樂（萬願寺甜椒）
納馬
九條葱
京都茶蕎麥麪
慄子飯
探戈·巴拉祖師
商後院蘿蔔
吉備年糕、泡菜、栃餅
湯豆腐
放鬆身心的味道
湯豆腐是一種火鍋料理，據説是京都府南禪寺周圍的火鍋料理，據説是京都的名產。 湯豆腐的食材很簡單，只有豆腐，水，海帶，但是温和的菜餚可以温暖你的寒冷的身體。
小班齋在京都
日常活動和日常生活的智慧
京飯菜是自古以來在京都的普通家庭中製作的配菜。 有很多菜單，你可以使用與您接近的時令食材和食材，沒有任何麻煩。 對於持續不長時間的菜餚，只做不留下任何東西的量，並用可以準備的普通菜餚覆蓋缺失的部分...
萬願寺都樂（萬願寺甜椒）
出生於舞鶴地區的大，濃厚的甜辣椒
萬願寺都樂起源於京都府北部舞鶴郊區的萬願寺地區。 它是紅辣椒的伴侶，但它不辣，它具有甜味和體積。肉質柔軟，種子很少，所以很容易吃。 一種標準的食用方式是簡單地脱釉，撒上幹鰹魚片和醬油。與炒菜、燉菜...
納馬
日本傳統食材「生馬」
Nama 是一種傳統的日本食材。在麪粉中加入水，揉捏，並將提取的麪筋與年糕粉一起蒸煮而成。不過，這種輕盈的味道與鹽、醬油、醬油、味噌等調味料、鰹魚和海帶的湯料，以及三正和芝麻等古老的日式調味品相結合。我...
九條葱
由農民代代傳下來並受到保護的蔬菜
九條葱（九條葱，九條葱，九條葱，九條葱）是日本的一種葱類，據説是最初在難波自然生長，後來傳播到自古以來育種得到改善的京都。傳統生產它是繼續增長的京都蔬菜之一。 九條韭菜有淡黃色（細洋葱）和黑洋葱（...
京都茶蕎麥麪
抹茶的濃鬱味道和光滑的喉嚨！
茶蕎麥麪是一種被稱為「哈裏蕎麥麪」，與沙拉科麪粉混合，但是它是一種由京都宇治縣宇治抹茶揉捏而成的明亮綠色蕎麥麪。 茶的香氣也很豐富，它也是一種最喜歡的蕎麥麪，你可以享受，而不必先浸泡在湯中。
慄子飯
秋天不可缺少的菜
丹波慄子是丹波地區的京都特產之一，非常大而甜美。 在丹波地區，從古代開始用煮慄子、烤慄子、甘露妮等各種烹飪方式享用慄子，但是「慄子米」也是一種品嚐慄子的方式。 為了進一步提高慄子的甜味，用少許鹽加...
探戈·巴拉祖師
您可以享受探戈的心臟並與家人分享的「探戈巴拉祖師」
Tango barazushi 是一種與當地氣候密切相關的菜餚，丹後半島的自然環境和人民生活對其誕生產造成了重大影響。丹後半島面向若笠灣，從古代開始就收穫了豐富的鯖魚。然而，在製冷技術未開發的時代，鯖魚的壽命並不...
商後院蘿蔔
日本最大的蘿蔔之一！京都傳統蔬菜
它是日本最大的蘿蔔之一，是京都蔬菜的一種。它被指定為京都的傳統蔬菜和品牌京都蔬菜。 葉子稍寬，光滑，底部有遺漏，根部是腰高圓，葉子附着部分有凹痕。 早期成熟的物種在根部的頂部有深空，極化，並具有優...
吉備年糕、泡菜、栃餅
獨特的風味和質樸的味道
京都府北部有丹後山脈，中心是丹波山脈，低山不到 1000 米，南丹地區大部分的楚丹地區都是山區。從丹波山脈，桂川等大小河流經山脈，裏山分散。在平地很少的山區，稻米和小麥不能充分收穫，所以使用小米和鯖魚等...