為您介紹千葉縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹千葉縣地區的10道必吃當地美食。
訪問千葉縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
白餃子
成田鰻料理
勝浦擔擔麵
太卷壽司
醋鰺飯
さんが燒
千葉海鮮丼
竹岡式拉麵
鯛涮涮鍋
千葉花生
白餃子
當地人親切地稱為「白餃」，千葉縣野田市的靈魂美食
白餃子（ホワイト餃子, White Gyoza）的發源地位於千葉縣野田市，這裡有一家專門製作白餃子的老店。創始人受到滿洲中國白先生的指導，創造出這道獨特的料理。它和一般的餃子完全不一樣，無論形狀還是口感都截然不...
成田鰻料理
提到成田，必定想到鰻魚料理。享受絕品鰻魚的極致美味！
成田山新勝寺周邊的成田山表參道，是日本少見的「鰻魚之街」，鰻魚料理店密集分布。 許多老字號餐廳代代相傳秘製醬汁，以傳統炭火燒烤出香氣四溢且外焦內嫩的鰻魚，搭配各家自豪的秘製醬汁，帶來頂級美味的享...
勝浦擔擔麵
已成經典！勝浦擔擔麵
勝浦擔擔麵（勝浦タンタンメン, Katsura Tantanmen）是一款相當辛辣的拉麵，但其美味無可挑剔。最初是為了讓在寒冷的海上辛勤工作的漁民和女性暖身而誕生的食品，因此加入辣味也是可以理解的。 這道料理以醬油為...
太卷壽司
欣賞切開太卷時繽紛的圖案，視覺與味覺的雙重享受
太卷壽司（太巻ずし）是一種傳承自農家等普通家庭的壽司類型，其歷史可追溯至寬政年間（1789年-1801年）左右。據說其起源與捕捉沙丁魚的紀州漁民所攜帶的便當「目張壽司」有關。 這道壽司常與各種節慶及家庭活...
醋鰺飯
來到房総半島一定要品嚐！千葉的經典鄉土料理！
這道料理名字稍顯奇特，但據說是因為味道美味到讓人想舔光盤子而得名。醋鰺飯（なめろう丼, Namerou Don）是在漁船上利用剛捕獲的新鮮魚類（如鯵魚、青花魚、鯖魚、沙丁魚、飛魚等），先切成三片，然後加入味噌、...
さんが燒
柔軟鬆軟的口感，絕品美味
在房總半島周邊，自古以來盛產鯵魚、沙丁魚和秋刀魚等魚類。漁夫們將剛捕獲的新鮮魚類與味噌一起剁碎，做成了一種名為「なめろう」（納潤）的料理。據說這道菜美味得讓人連盤子也想舔乾淨，因此得名「なめろう」...
千葉海鮮丼
視覺與味覺的雙重享受！奢華感滿滿的千葉縣海鮮丼
千葉縣是一個同時能品嚐到海鮮和山珍的絕佳地方，而且還靠近東京，交通便利。千葉縣的海鮮丼採用來自房總半島海域的新鮮魚貝類製作，堪稱一絕。每一口都是嚴選的海洋珍味，讓人感受到大海的豐饒！即便這麼奢華，...
竹岡式拉麵
以濃郁醬油湯頭著稱的竹岡拉麵！
竹岡式拉麵（竹岡式ラーメン）起源於千葉縣富津市的竹岡地區。這種拉麵製作方法獨具特色，僅用麵湯混合醬油醬汁，就能煮出濃稠湯底，充滿肉的鮮美滋味。配料上使用切丁的洋蔥作為佐料，並搭配叉燒、筍乾和海苔作...
鯛涮涮鍋
比肉類涮涮鍋更顯高雅的美味享受
使用新鮮可生食的鯛魚製作的鯛涮涮鍋（鯛しゃぶ），與牛肉或豬肉的涮涮鍋相比，口感更加清爽，無論吃多少都不會感到膩口。千葉縣養殖鯛魚十分興盛，以鯛魚為主材料的料理種類繁多。然而，將鯛魚輕輕涮過滾燙的高...
千葉花生
補充鋅元素的健康食品！提到千葉縣的名產就想到花生！
千葉縣山武市的花生生產之所以興盛，是因為該地區火山灰多，並不適合其他作物的生長。花生具有耐貧瘠和抗旱的特性，且栽培過程相對簡單，非常適合這片土地。雖然如今市場上的花生多來自中國，但提到千葉的靈魂食...
