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在鳥取縣,黑蝦被稱為「馬賽比」,9 月至 5 月期間通過近海海底海岸捕魚捕撈。 與螃蟹季節...
沙魚的捕獲量在春天增加,皮膚也變得更薄。在作為沙魚的登陸港的卡羅地區,我們吃了砂魚壽...
壽司使用鳥取的冬季味道「螃蟹」。它看起來和壽司類似,但是不會混合在米飯中。 醋飯、金...
在今天不容易獲得肉類的時代,這是一個用自制雞肉烹製的寶貴盛宴,在人們聚集時,如新年假...
在「栃木餅」中使用的年糕的果實有很強的鹼液,所以如果你按原樣吃的話,就會非常痛苦,味...
一般來説築波,魚肉通常使用,但是「豆腐竹輪」是鳥取縣中部和東部地區獨特的加工食品,用...
在遠州地區,自古以來,「豬腳」就被稱為「omoro」。詞源不確定,但據說它來自琉球單詞「om...
它是菊科家族的多年生植物,有光澤的葉子,與黃油類似,所以給出了冢布的日本名字。它被廣...
作為新瀉縣名產的「Sasa Dango」,是一種將艾草餃子用竹葉包裹在竹葉上,兩端用莎草或高峯...
在姬路,關東煮是用姜醬油一起吃的。吃「用姜醬油吃的關東煮」被稱為姬路關東煮。 在頂部...
羽毛的餃子起源於大田區蒲田。據説,它自 20 世紀 80 年代以來一直銷售。羽毛的脆度和內部...
這是一種質地光滑的日本糖果,散發略帶甜味的紅豆餃子並帶有氣仙的氣味。將糯米粉和紅豆醬...
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