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HARI 火鍋是使用鯨魚肉和水菜製成的火鍋料理，據説源自於大阪千日前的德屋。 據説「HARI H...
大阪烤的魷魚不是烤魷魚，而是大阪人喜愛的「古納蒙」之一。 這是一道將祕密湯、麪粉和魷...
御好燒是將溶解在水中的麪粉作為麪糰、蔬菜、肉類、海鮮等，在鐵板上烤制，與醬汁、蛋黃醬...
有各種理論認為內臟器官，如腸道最初被稱為激素，因為它們被「釋放」。 在鐵板上輕快烘烤...
土手燒是用味噌和味醂煮熟的牛筋肉製作而成的，現在是大阪新世界的主食，與烤串一起成為大...
千裏通火鍋是一種使用與垃圾鍋類似的方形，淺鍋和平鍋的火鍋，據説起源於大阪。 用荷爾蒙...
這是一種帶有蕎麥麵的禦好燒，它使用了大量的碎牛肉或豬肉（碎肉）和白菜，而不添加豆芽，...
「葱燒」是一種類似於御好燒的一種小葱，將大葱混合到麪粉融化的麪糰中製作而成。 根燒不...
現代燒是將炒麪添加到關西風格的御好燒中製作而成的。 用炒麪的御好燒來説，「廣島風味御...
廣島的主流御好燒採用麪糰、捲心菜、肉類、雞蛋等蔬菜分層，中國蕎麥麪和烏冬面等麪條往往...
日生柿子是岡山縣的鄉土料理，大阪燒配牡蠣（牡蠣）。 岡山縣備前的日瀨地區以岡山縣最好...
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