日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

ねぎ焼き
お好み焼きに並ぶ関西のポピュラーフード

ねぎ焼き

ねぎ焼き（ねぎやき）とは

ねぎ焼きは、お好み焼きに似た粉もんのことで、小麦粉を溶いた生地に山盛りの青ネギを混ぜて焼いたものです。
ねぎ焼きはソースではなく、醤油かレモン醤油をつけていただきます。お好み焼きに並ぶ関西のポピュラーフードです。

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ねぎ焼きの作り方

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