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有各種理論認為內臟器官,如腸道最初被稱為激素,因為它們被「釋放」。 在鐵板上輕快烘烤...
千裏通火鍋是一種使用與垃圾鍋類似的方形,淺鍋和平鍋的火鍋,據説起源於大阪。 用荷爾蒙...
現代燒是將炒麪添加到關西風格的御好燒中製作而成的。 用炒麪的御好燒來説,「廣島風味御...
章魚燒是一種將小麥粉溶於水中,加入一口大小的章魚,加入切碎的葱,醃姜等,並烘烤成圓形...
土手燒是用味噌和味醂煮熟的牛筋肉製作而成的,現在是大阪新世界的主食,與烤串一起成為大...
將油炸荷爾蒙(油炸激素)放在烏冬面上加入高湯料製作而成的卡蘇烏冬面。 油果有一種酥脆...
大阪烤的魷魚不是烤魷魚,而是大阪人喜愛的「古納蒙」之一。 這是一道將祕密湯、麪粉和魷...
日生柿子是岡山縣的鄉土料理,大阪燒配牡蠣(牡蠣)。 岡山縣備前的日瀨地區以岡山縣最好...
這是在熊野町出生和服務的御好燒。據說使用「納豆,雞蛋,山藥」等具有蓬鬆的質地,據說對...
顧名思義,全國知名的明石燒是兵庫縣明石市的鄉土料理,使用雞蛋、浮麪粉(浮子)、麪粉、...
這是一種帶有蕎麥麵的禦好燒,它使用了大量的碎牛肉或豬肉(碎肉)和白菜,而不添加豆芽,...
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