船南小鬼

佐賀縣鹿島地區自古以來傳承下來的冬季食品
佐賀縣

船南小鬼的介紹

在遍布佐賀縣的佐賀平原中,有許多船被水道繁殖一遍又一遍地伸展。「Funankogui」是一種用海帶包裹的活魚,並在味噌或澱粉糖漿中長時間用蘿蔔和蓮藕等蔬菜燉煮。佐賀縣秋冬不可或缺的味道,這是一種非常柔軟的家常菜,以至於可以在骨頭上吃幾個小時。它沒有腥味,並具有獨特的風味,因此作為當地美食而受到喜愛。

其他信息

佐賀縣的其他料理

伊萬裏牛

佐賀縣

吳豆腐

佐賀縣

烤頭巾殼

佐賀縣

伊卡舒邁

佐賀縣

佐賀拉麵

佐賀縣

佐賀乃里

佐賀縣

當地美食相關料裡

魚壽司

宮崎縣

葛洲內 in 吉野

奈良縣

雄志

岡山縣

波波

愛媛縣

櫻花蝦

靜岡縣

海軍美食

廣島縣