弘前伊格面地 「Igamenchi」是一種充滿前輩的智慧和熱愛的飲食文化，作為「母親的味道」傳承下來 青森縣 弘前伊格面地的介紹 這是一種家常菜，用菜刀毆打魷魚腿（geso），時令蔬菜與麪粉混合，油炸或烤制。 與青森和八户相比，魷魚是津輕內陸地區的一種有價值的海產品。肉類用於生魚片、燉菜、鹹菜等，剩下的魷魚腿（Geso）用菜刀毆打，將麪粉與家裏留下的蔬菜混合在一起，形狀，然後用鐵板烤制或油炸。據説他在戰爭結束後立即出生在津輕地區。 相關視頻 其他信息 料理名弘前伊格面地 地區 青森縣 料理分類 當地美食 青森縣的其他料理 海峽鮭魚 青森縣 柯之支留 青森縣 壽子 青森縣 米餅湯 青森縣 馬肉拉麪 青森縣 弘前豬肉辣烤 青森縣 當地美食相關料裡 小班齋在京都 京都府 煮熟的年糕 大分縣 海茂知 山形縣 九條葱 京都府 穆卡戈御飯 茨城縣 布塔曼 大阪府 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食