弘前伊格面地
「Igamenchi」是一種充滿前輩的智慧和熱愛的飲食文化，作為「母親的味道」傳承下來弘前伊格面地的介紹
這是一種家常菜，用菜刀毆打魷魚腿（geso），時令蔬菜與麪粉混合，油炸或烤制。 與青森和八户相比，魷魚是津輕內陸地區的一種有價值的海產品。肉類用於生魚片、燉菜、鹹菜等，剩下的魷魚腿（Geso）用菜刀毆打，將麪粉與家裏留下的蔬菜混合在一起，形狀，然後用鐵板烤制或油炸。據説他在戰爭結束後立即出生在津輕地區。
相關視頻
其他信息
青森縣的其他料理
海峽鮭魚
青森縣
三澤比卡料理
青森縣
魷魚薄餅
青森縣
壽子
青森縣
竹筍湯
青森縣
十和田原燒
青森縣
當地美食相關料裡
星鰻包
廣島縣
各務原泡菜
岐阜縣
大久島
福岡縣
醃製野澤假名
長野縣
豆腐葉（唐芙蓉）
沖繩縣
えびめし
岡山縣