明石燒

温和,蓬鬆和沸騰的味道
兵庫縣

明石燒的介紹

顧名思義,全國知名的明石燒是兵庫縣明石市的鄉土料理,使用雞蛋、浮麪粉(浮子)、麪粉、章魚烹製而成的便餐,在當地人中被稱為「玉小燒」。 它看起來和章魚燒類似,但麪糰是由雞蛋製成的,它是一種完全不同的菜餚,通過浸入湯料來吃。你會被温柔,蓬鬆的味道癒合。

明石焼きの作り方

其他信息

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