明石燒
柔軟細膩、溫暖治癒的美味
明石燒的介紹
明石燒(明石焼き, Akashiyaki)是日本全國知名的小吃,源自兵庫縣明石市的傳統料理。它使用雞蛋、浮粉、小麥粉和章魚製作而成,當地人則親切地稱之為「玉子燒」。 雖然外觀看起來與章魚燒相似,但明石燒的麵糊主要以雞蛋為原料,並搭配高湯食用,風味完全不同。那蓬鬆柔軟、入口即化的質地,散發著溫暖人心的美味,讓人一口就能感受到滿滿的治癒感。
相關視頻
其他信息
兵庫縣的其他料理
揖保乃糸
兵庫縣
淡路島漢堡
兵庫縣
播州拉麵
兵庫縣
神戶可樂餅
兵庫縣
加古川豬排飯
兵庫縣
姬路關東煮
兵庫縣
禦好燒/章魚燒相關料裡
摩登燒
大阪府
月島文字燒
東京都
章魚燒
大阪府
日生牡蠣御好燒
岡山縣
廣島風御好燒
廣島縣
御好燒
大阪府