多特尼 從愛知縣出發！用紅味噌醬燉的精緻美食「道特尼」 愛知縣 多特尼的介紹 名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製而成的料理。順便説一句，有各種各樣的東西，如添加激素或蔬菜等，但重點是用「紅味噌」煮沸。 どて煮の作り方 其他信息 料理名多特尼 地區 愛知縣 料理分類 肉類料裡 愛知縣的其他料理 紅色火鍋 愛知縣 雞翅 愛知縣 味噌炸肉排 愛知縣 基志門 愛知縣 天武 愛知縣 台灣拉麪 愛知縣 肉類料裡相關料裡 肉乾 岡山縣 對馬東禪 長崎縣 若狹牛 福井縣 近江牛 滋賀縣 高千穗牛 宮崎縣 佐賀牛 佐賀縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食