鯛茶泡飯

推薦品嚐多種組合!享受不同風味的樂趣
鯛茶泡飯 新潟縣

鯛茶泡飯的介紹

鯛茶泡飯(鯛茶漬け)是日本海沿岸頂級鯛魚產地柏崎特有的地方美食。這道料理將鯛魚飯搭配上香炸鯛魚、醬漬鯛魚泥、岩海苔等配料,最後澆上鮮美的柴魚高湯一起享用。細嫩的鯛魚肉雖然切得很細,但仍保有濃郁的滋味,讓人深刻感受到鯛魚原本的鮮美。此外,搭配鮭魚卵一同食用,更增添奢華的風味,帶來無可挑剔的美食體驗。

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