橫須賀海軍咖喱（よこすか海軍カレー）的起源可以追溯到明治時代，最初是為了海軍士兵預防腳氣病而設計的菜單。這道菜能幫助平衡攝取肉類和蔬菜，並因為咖喱中使用了小麥粉，因此具備預防腳氣病的效果。 橫須賀海軍咖喱的食譜簡單，由牛油、小麥粉和咖喱粉等材料製成，這種手工製作的感覺正是其樸實美味的關鍵所在。如今，我們可以在超市看到各式各樣的即食咖喱產品，但即便如此，現任的海上自衛隊依然保留著每週五吃咖喱的傳統習慣。
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