北海道地區的鄉土料理
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北海道
Cooking Classes
Cooking Classes in Hokkaido
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北海道
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天婦羅/油炸食品
炸雞塊(Zangi)
炸雞塊(Zangi)是北海道廣受歡迎的一道雞肉料理。將雞肉浸泡在生薑、醬油和大蒜調製的醬汁中醃製入味後，再將其炸至金黃酥脆。與普通炸雞相比，炸雞塊的味道更加濃郁，與...
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肉類料裡
成吉思汗（ジンギスカン）
成吉思汗（ジンギスカン）是以羊肉為主的北海道代表性鄉土料理。羊肉包括成年羊肉的「馬騰（Mutton）」和小羊肉的「羔羊肉（Lamb）」等多種選擇。透過加熱中央凸起的專...
