แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ฮอกไกโด
แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ฮอกไกโด
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค ฮอกไกโด อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้
สารบัญ
เจงกีสข่าน
ราเม็งซัปโปโร
นาเบะ อิชิการิ
มัตสึมาเอะซุเกะ
อาซาฮิกาวะ ราเม็ง
อิกะเมชิ
Zangi
ถ้วยโลตัส
ราเม็งคุชิโระ
โซเมนปลาหมึก
เจงกีสข่าน
อยากทานตอนไปฮอกไกโดก็อยากกิน!เจงกีสข่านราคาถูกและอร่อย
เจงกีสข่านเป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดโดยใช้เนื้อแกะเนื้อแกะประกอบด้วยเนื้อแกะเนื้อแกะและเนื้อแกะที่เป็นผู้ใหญ่หม้อเจงกีสข่านที่มีศูนย์นูนจะถูกให้ความร้อนเพื่อย่างชิ้นเนื้อแกะและผักบาง ...
ราเม็งซัปโปโร
“ราเม็งซัปโปโร” ที่สมบูรณ์แบบจากซัปโปโรที่ทำจากมิโซะและก๋วยเตี๋ยวหยิก
“ราเม็งซัปโปโร” ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองซัปโปโร ฮอกไกโด เป็นหนึ่งในราเม็งตัวแทนของญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยซุปมิโซะที่อุดมสมบูรณ์และก๋วยเตี๋ยวหยิกประวัติศาสตร์ของมันเริ่มต้นด้วยวัฒนธรรมอาหารถนนหลังสงคราม19...
นาเบะ อิชิการิ
ฐานมิโซะที่มีส่วนผสมมากมายและปลาแซลมอนดิบเมื่อฉันกินมันฉันติดยาเสพติด
Ishikari nabe เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ทำจากปลาแซลมอนเป็นส่วนประกอบหลักและปรุงรสด้วยมิโซะกล่าวกันว่าผักเช่นเนื้อปลาแซลมอนและกระดูกและเต้าหู้, หัวหอม, กะหล่ำปลี, ไดกอน, เห็ดหอม, แครอท, หัวหอมสี...
มัตสึมาเอะซุเกะ
เนื้อกรุบกรอบกลายเป็นนิสัย!อาหารท้องถิ่นของฮอกไกโด
เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้สาหร่ายทะเล ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคมัตสึมาเอะของฮอกไกโดเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้โดยการหมักไข่ปลาเฮอริ่ง ปลาหมึกแห้ง และสาหร่ายทะเลในซีอิ๊วมักรับประทานในท้องถิ่น แต่ก็ย...
อาซาฮิกาวะ ราเม็ง
กลิ่นหอมของซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยรสชาติของอาหารทะเลจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ!
ราเม็งอาซาฮิกาวะ หนึ่งในสามราเม็งอันดับต้นๆ ของฮอกไกโด เป็นราเม็งที่เรียกกันว่า “ซุปรสโชยุ” กับกระดูกหมูและอาหารทะเล และบะหมี่บางๆเป็นลักษณะที่น้ำมันหมูจะถูกเพิ่มเพื่อให้ยากที่จะเย็นซุปจากฤดูหนาวที...
อิกะเมชิ
มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง, ขนมขบเคี้ยว, และเป็นเครื่องเคียงเพื่อประโยชน์!
อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะ“อิคะเมชิ” ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อเป็นเอกิเบนสำหรับสถานีโมริบนสายหลักฮาโกดาเตะในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ท่ามกลางการขาดแคลนข้าวอย่างร้ายแรงใน...
Zangi
กรอบและฉ่ำ!มันไม่อาจต้านทานสำหรับคนรักไก่!
Zangi เป็นอาหารไก่ที่ไก่เป็นที่นิยมในฮอกไกโดจะแช่ในขิงซอสถั่วเหลืองและซอสกระเทียมปรุงรสแล้วทอดแต่เมื่อเทียบกับคาราอาเกะแล้ว ซังงิมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นและเข้ากันได้ดีกับเบียร์ทำให้เป็นอาหารจานที่ไม...
ถ้วยโลตัส
อัญมณีแห่งฮอกไกโด - ผลไม้ผีที่มีความเป็นกรดและความหวาน
ผลไม้สีน้ำเงินม่วง “ถ้วยบัว” เป็นอาหารพิเศษของฮอกไกโดนอกจากนี้ยังเรียกว่า “ผลไม้ผีเสื้อ” เนื่องจากมีหายาก และเป็นที่รักของชาวไอนูมาตั้งแต่สมัยโบราณมาจากคำว่า “ฮาชิคาป” ของไอนู ซึ่งหมายถึง “สิ่งต่าง...
ราเม็งคุชิโระ
ราเมนแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในคุชิโระ ด้วยบะหมี่บาง ๆ ทอด้วยซอสถั่วเหลืองอ่อน
“คุชิโรราเม็ง” ซึ่งเป็นที่นิยมในเมืองคุชิโระ ฮอกไกโด เป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีลักษณะเป็นก๋วยเตี๋ยวหยิกบาง ๆ และซุปรสถั่วเหลืองอ่อน ๆต้นกำเนิดมาจากยุคไทโช และมีรากฐานมาจากโซบะจีน ซึ่งเชฟจากโยโกฮาม่านำ...
โซเมนปลาหมึก
แม้ว่าเทคโนโลยีการทำความเย็นจะพัฒนาขึ้นจับสดใหม่ยังคงดีที่สุด!
“โซเมนปลาหมึก” เป็นอาหารที่ปลาหมึกแท้ลงจอดในฮาโกดาเตะจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นเส้นโซเม็ง และลิ้มรสด้วยซอสถั่วเหลืองปรุงรส หรือซุปก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกสดมีร่างกายใสและแม้แต่เมื่อนำไปแปรรูปเป็นโซเม็ง แ...