โทจิโอโตเมะ
ความหวานและความเปรี้ยวที่ผสมผสานอย่างลงตัว—สตรอว์เบอร์รีแบรนด์ดังจากโทจิกิ "โทจิโอโตเมะ"

เกี่ยวกับ โทจิโอโตเมะ

จังหวัดโทจิกิเป็นดินแดนแห่งสตรอว์เบอร์รีที่มีปริมาณการเก็บเกี่ยวสูงสุดในญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 50 ปี และในบรรดาสตรอว์เบอร์รีทั้งหมด "โทจิโอโตเมะ" เป็นพันธุ์ที่มีปริมาณการผลิตสูงสุดในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย "โทจิโอโตเมะ" คือสตรอว์เบอร์รีแบรนด์ดังที่โทจิกิภูมิใจนำเสนอ ด้วยรสชาติที่ผสานความหวานและความเปรี้ยวได้อย่างสมดุล จนกลายเป็นที่นิยมทั่วประเทศ ปัจจัยสำคัญของคุณภาพนี้มาจากดินอันอุดมสมบูรณ์ของที่ราบคันโต น้ำที่ใสบริสุทธิ์ แสงแดดอุ่นยาวนานในฤดูหนาว รวมถึงสภาพอากาศที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนอย่างชัดเจน

"โทจิโอโตเมะ" ได้รับการจดทะเบียนเป็นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีในปี 1996 โดยเกิดจากการผสมผสานระหว่างพันธุ์ "คุรุเมะ 49 โก" และ "โทจิโนะมิเนะ" ผลสตรอว์เบอร์รีมีสีแดงสด รูปทรงที่สวยงามและสม่ำเสมอ พร้อมกับรสชาติหวานฉ่ำที่ทำให้รู้สึกว่าสตรอว์เบอร์รีชนิดนี้คือที่สุดแห่งความสมบูรณ์แบบ

"โทจิโอโตเมะ" มีวิตามินซีในปริมาณสูงกว่าส้มและเกรปฟรุตถึงสองเท่า นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโฟเลตซึ่งเป็นวิตามินในกลุ่มบี และแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประเภทโพลีฟีนอล ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและความงาม

ภายในจังหวัดโทจิกิ คุณจะพบกับขนมหวานหลากหลายชนิดที่ใช้ "โทจิโอโตเมะ" เป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นเค้กชิฟฟอน พาร์เฟต์ หรือทาร์ต ขนมเหล่านี้เน้นความหวานละมุนและความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของสตรอว์เบอร์รี โดยเฉพาะคาเฟ่และร้านขนมของท้องถิ่น ที่มักมีเมนูพิเศษที่ใช้สตรอว์เบอร์รีสดใหม่จาก "โทจิโอโตเมะ"

สำหรับขนมหวานจาก "โทจิโอโตเมะ" ยังเข้ากันได้ดีกับชาดำหรือแชมเปญ กลิ่นหอมของชาและฟองนุ่มของแชมเปญช่วยเสริมรสชาติของสตรอว์เบอร์รีให้เด่นชัดยิ่งขึ้น มอบช่วงเวลาหรูหราและน่าจดจำ

ตั้งแต่ปี 2019 จังหวัดโทจิกิได้เริ่มต้นโครงการ "การทดสอบความรู้เรื่องดินแดนแห่งสตรอว์เบอร์รี" หรือ "Ichigo Kingdom Tochigi Kentei" มาลองทดสอบความรู้ในดินแดนแห่งสตรอว์เบอร์รีดูสิ!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว