ปูเอจิเซ็น

เผือกต้ม

กิจกรรมประจำปีที่ใหญ่ที่สุดของแต่ละโรงเรียนของนิกายโจโดชินชูจัดขึ้นตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่ว...

ซูชิปลาทูสาหร่ายโอโบโร

เป็นอัญมณีของปลาทูสดในน้ำส้มสายชูต้นตำรับดั้งเดิมวางอยู่บนข้าวน้ำส้มสายชูงาเผ็ดและขิง...

เนื้อวัววากาสะ

เป็นวากิวเกรดสูงสุดที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานที่เข้มงวดจากพันธุ์สีดำญี่ปุ่นที่เกษตร...

ปลาไหลธรรมชาติ

ปลาไหลธรรมชาติสามารถจับได้ที่วาคาสะและทะเลสาบมิคาตะ 5 แห่งในจังหวัดฟุคุอิปลาไหลธรรมชา...

ข้าวโวลก้า

ข้าวโวลก้าเป็นอาหารท้องถิ่นที่ขายในเมืองเอชิเซ็น (เดิมคือเขตเมืองทาเคฟุ) ในจังหวัดฟุค...

เฮชิโกะ

เป็นอาหารแบบดั้งเดิมจากบริเวณวาคาสะและชายฝั่งทะเลเอจิเซ็นและสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานโ...

ปลาทูม้าคิตะอุระนะดะ

“ปลาแมกเคอเรลม้าคิตะอุรานาดะ” จับปลาทูม้าที่อาศัยอยู่ในทะเลเฮียวกะที่หยาบกร้านซึ่งนับ...

คาคิ อุรามูระ

หอยนางรมอุรามูระมีการเพาะปลูกในอ่าว Ikuura ใน Uramura-cho, เมืองโทบะ, จังหวัดมิเอะ Ka...

มีบ๊ายบาย

มีไบ (Meebai) เป็นคำที่หมายถึงปลาเก๋าในภาษาถิ่นโอกินาวา ผิวบริเวณผิวนุ่มและอ่อนนุ่ม ...

ปลาทูย่างจากยูนนาน

คิสุกิโจ เมืองอุนนาน เป็นพื้นที่ที่มีมานานแล้วว่าเป็นเขตที่ปลาจากทะเลญี่ปุ่นสามารถเข้...

กุ้งก้ามกรามหนาม

ปลาทูชิมิสึ

ปลาทูชิมิสึ เป็นปลาทูงาที่ขึ้นฝั่งที่โทซาชิมิสึ นอกชายฝั่งของ Cape Ashizuri ซึ่งเป็น...