Ko Shi A Bu Ra
กลิ่นหอมและรสขมเบาๆ ที่ทำให้หลงใหล! หน่อไม้อ่อนจากภูเขา
เกี่ยวกับ Ko Shi A Bu Ra
Ko Shi A Bu Ra (こしあぶら) เป็นยอดอ่อนที่มีความหอมเฉพาะตัวและเก็บกินได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ นิยมนำมาทำเป็นอาหารประเภทผักป่าจากภูเขา ในจังหวัดนากาโนะ มีวิธีปรุงหลายอย่างเพื่อทำให้ความขมลดลง เช่น ชุบแป้งทอดเป็นเทมปุระ ทำเป็นสลัดญี่ปุ่น หรือจิ้มซอสโชยุ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปดองเกลือเพื่อเก็บไว้ทานในภายหลังได้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นากาโนะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Koshi no Ruby]()
Koshi no Ruby
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![บ่อปุเย็นเมน]()
บ่อปุเย็นเมน
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![คมบุมากิ]()
คมบุมากิ
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sai Udon (細うどん)]()
Sai Udon (細うどん)
ฮิโรชิมา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Kibidango]()
Kibidango
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ise Udon]()
Ise Udon
จังหวัดมิเอะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปูแทง (Butaman)]()
ปูแทง (Butaman)
โอซาก้าฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ichigo-ni]()
Ichigo-ni
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
