ซาวาโมจิ
ขนมแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในภูมิภาคอิเสะชิมะซาวาโมจิการแนะนำ
Sawamochi เป็นขนมขึ้นชื่อของภูมิภาคอิเสะชิมะ จังหวัดมิเอะเป็นโมจิธรรมดาที่ทำโดยการตัดโนชิโมจิเป็นชั้นบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (เกือบสี่เหลี่ยม) วางโคชิอันลงไป แล้วห่อไว้ครึ่งหนึ่ง กล่าวกันว่าชื่อนี้มาจากพิธีกรรมชินโต “ทาเคซาโอะ” ที่จัดขึ้นที่อิโซโรกุ ซึ่งเป็นศาลเจ้าที่แยกจากศาลเจ้าอิเซะจินกุ มี 2 ชนิด คือ ขาวและไม้วอร์มวูดกรุณาเพลิดเพลินไปกับความกลมกลืนระหว่างโมจิที่มีปริมาณที่เหมาะสมของความหนึบในเนื้อนุ่มและถั่วแดงที่หวานปานกลาง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารซาวาโมจิ
- ภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
จังหวัดมิเอะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เทโคเนะซูชิ
จังหวัดมิเอะ
โมจิ โคจิโร่
จังหวัดมิเอะ
กุ้งก้ามกรามหนาม
จังหวัดมิเอะ
เนื้อย่างไก่มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ
ซาอรี่แปซิฟิกแห้ง
จังหวัดมิเอะ
โมจิ เฮนบะ
จังหวัดมิเอะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ไอศกรีมชิบะซอฟท์เสิร์ฟ
ชิบะ
โอบันไซ เกียวโต
จ. เกียวโต
โอยากิ
นากาโนะ
หัวไชเท้าดอง
มิยาซากิ
คุดซุ คิริ
ฟุกุโอกะ
ฮัสคัพ
ฮอกไกโด
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น