ไม้ไผ่จิคุวะ

ไม้ไผ่จิคุวะการแนะนำ

“ไผ่จิคุวะ” เป็นหนึ่งในอาหารประจำจังหวัดโทคุชิมะ อะไรคือความแตกต่างระหว่างจิคุวะธรรมดาและจิคุวะทั่วไป?ในคำอื่น ๆ พวกเขาจะขายกับไม้ไผ่ติดอยู่ในนั้น ชาวจังหวัดโทคุชิมะที่คุ้นเคยกับความรู้สึกนี้ว่าสิ่งที่ไม่น่าพอใจเกี่ยวกับ chikuwa ไม่ได้ติดอยู่ในไม้ไผ่ สิ่งที่ต้องทำคือจับไม้ไผ่ที่ยื่นออกมาเล็กน้อยด้วยมือทั้งสองข้างและติดมันเหมือนเนื้อกระดูก ฉันยังแนะนำให้บีบ sudachi หรือกินมันด้วยซอสถั่วเหลือง sudachi อนึ่ง หากคุณติดตามต้นกำเนิดของต้นไผ่ชิคุวะนี้ มันอยู่รอบ ๆ ยุทธการเก็นเปยาชิมะในช่วงปลายของยุคเฮอัน ว่ากันว่าเริ่มขึ้นเมื่อชาวประมงในเมืองโคมัตสึชิมะนวดเนื้อปลาขนาดเล็กที่จับสดใหม่บนชายฝั่ง ห่อหุ้มด้วยไม้ไผ่เขียวย่างและกินมัน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารไม้ไผ่จิคุวะ
• ภูมิภาค โทคุชิมะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

โทคุชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง