นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
อุด้งท้องถิ่นที่นิยมในเมืองนาโระโตะ จังหวัดโทคุชิมะ
เกี่ยวกับ นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
นาโระโตะ อุด้ง (鳴門うどん, Naruto Udon) มีลักษณะเด่นคือเส้นที่บางและนุ่มมากจนสามารถตัดด้วยตะเกียบได้อย่างง่ายดาย โดยปกติจะใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย ชิคุวะ และอาบุราอาเกะ (เต้าหู้ทอด) น้ำซุปทำจากปลาตัวเล็กแห้ง (นิโบชิ) ให้รสชาติอ่อนละมุน สามารถพบร้านที่เสิร์ฟนาโระโตะ อุด้งได้ทั่วเมืองนาโระโตะ อาหารจานนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เกิดขึ้นในพื้นที่ที่เคยทำเกลืออย่างแพร่หลายในอดีต และเชื่อกันว่าเดิมทีนาโระโตะ อุด้งถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของช่างทำเกลือหลังจากวันทำงานหนักๆ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทคุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Volga Rice]()
Volga Rice
ฟุคุอิ / >ดงบุริ -
![ขนมหวานจากชา Yame]()
ขนมหวานจากชา Yame
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Izumo Zenzai]()
Izumo Zenzai
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Nametake]()
Nametake
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oyaki]()
Oyaki
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ruibe]()
Ruibe
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มันเผือกไซตามะ]()
มันเผือกไซตามะ
ไซตามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)]()
นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
โทคุชิมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
