นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
อุด้งท้องถิ่นที่นิยมในเมืองนาโระโตะ จังหวัดโทคุชิมะ
เกี่ยวกับ นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
นาโระโตะ อุด้ง (鳴門うどん, Naruto Udon) มีลักษณะเด่นคือเส้นที่บางและนุ่มมากจนสามารถตัดด้วยตะเกียบได้อย่างง่ายดาย โดยปกติจะใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย ชิคุวะ และอาบุราอาเกะ (เต้าหู้ทอด) น้ำซุปทำจากปลาตัวเล็กแห้ง (นิโบชิ) ให้รสชาติอ่อนละมุน สามารถพบร้านที่เสิร์ฟนาโระโตะ อุด้งได้ทั่วเมืองนาโระโตะ อาหารจานนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เกิดขึ้นในพื้นที่ที่เคยทำเกลืออย่างแพร่หลายในอดีต และเชื่อกันว่าเดิมทีนาโระโตะ อุด้งถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของช่างทำเกลือหลังจากวันทำงานหนักๆ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทคุชิมะ
โทคุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ซุปอิราบู
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
เชอร์รี่ ใน ซันเซกิ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โซเม็งโชโดชิมะ
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ลูกเรือแทนนาฟา
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
รักเกียว
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
คิงโกะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โอบามะจัมปง (Obama Champon)
นางาซากิ / >ราเม็ง
