นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
อุด้งท้องถิ่นที่นิยมในเมืองนาโระโตะ จังหวัดโทคุชิมะ
เกี่ยวกับ นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
นาโระโตะ อุด้ง (鳴門うどん, Naruto Udon) มีลักษณะเด่นคือเส้นที่บางและนุ่มมากจนสามารถตัดด้วยตะเกียบได้อย่างง่ายดาย โดยปกติจะใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย ชิคุวะ และอาบุราอาเกะ (เต้าหู้ทอด) น้ำซุปทำจากปลาตัวเล็กแห้ง (นิโบชิ) ให้รสชาติอ่อนละมุน สามารถพบร้านที่เสิร์ฟนาโระโตะ อุด้งได้ทั่วเมืองนาโระโตะ อาหารจานนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เกิดขึ้นในพื้นที่ที่เคยทำเกลืออย่างแพร่หลายในอดีต และเชื่อกันว่าเดิมทีนาโระโตะ อุด้งถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของช่างทำเกลือหลังจากวันทำงานหนักๆ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทคุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล]()
ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
โอกินาว่า / >ดงบุริ -
![ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)]()
ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)
โอกินาว่า / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ปลาย่างเกลือ]()
ปลาย่างเกลือ
กิฟุ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาย่างเกลือ]()
ปลาย่างเกลือ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ]()
ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ
คานางาวะ / >ดงบุริ -
![Oga Shotturu Yakisoba]()
Oga Shotturu Yakisoba
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ขนมเซ็นไซอินโค]()
ขนมเซ็นไซอินโค
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Umegae Mochi]()
Umegae Mochi
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
