หม้อไฟสาเก
การผสมผสานระหว่างอาหารหม้อไฟอุ่นและสาเกท้องถิ่นแสนอร่อยจากจังหวัดฮิโรชิม่าหม้อไฟสาเกการแนะนำ
“บิชุนาเบะ (บิสึนาเบะ)” เมนูขึ้นชื่อของ Sakato Saijo มีเอกลักษณ์เฉพาะการทำหมู ไก่ และผัก โดยใช้เพียงสาเกญี่ปุ่นและเกลือและพริกไทยเท่านั้นแต่เดิมเป็นอาหารที่ทำโดยผู้ผลิตเหล้า และอูมามิดั้งเดิมของวัตถุดิบจะถูกนำออกมาโดยการปรุงรสที่เรียบง่ายเพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบต่อการชิมสาเกแอลกอฮอล์จะถูกกำจัดออกไป ดังนั้นแม้แต่เด็กและผู้ที่ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์ก็สามารถกินได้รสชาติของสาเกญี่ปุ่น เกลือ และพริกไทย โดยไม่ได้ใช้น้ำตาลหรือซีอิ๊วเท่านั้น ถึงแม้จะเบาแต่สาเกก็ทำให้รสชาติของวัตถุดิบ และยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับสาเกญี่ปุ่นได้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ฟูจูยากิ
ฮิโรชิมา
อุด้งบาง
ฮิโรชิมา
ทาโกเมชิ จากมิฮาระ
ฮิโรชิมา
หม้อหอยนางรม
ฮิโรชิมา
“อุด้งถั่วเหลือง” ของขึ้นชื่อของเอทาจิมะ
ฮิโรชิมา
นิคุจากะจากคุเระ
ฮิโรชิมา
จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง
ชิชินาเบะ
อิบารากิ
จิบุตานิ
อิชิกาวะ
โชตสึรุ นาเบะ
อาคิตะ
ชิชินาเบะ
นารา
ยูโดฟุ
จ. เกียวโต
Nabe จากสีแดง
ไอจิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น