อาหารกองทัพเรือ
เมืองทหารเรือแห่งคุเระ

เกี่ยวกับ อาหารกองทัพเรือ

เมืองคุเระ (Kure) ในจังหวัดฮิโรชิมา เป็นเมืองที่ตั้งอยู่ริมทะเลเซโตะไนไค และมีความเกี่ยวข้องกับกองทัพเรือมาตั้งแต่อดีต ในปี ค.ศ. 1889 (ปีเมจิที่ 22) กองบัญชาการทหารเรือคุเระได้ถูกจัดตั้งขึ้น พร้อมกับการพัฒนาสาธารณูปโภคต่างๆ เช่น อู่ต่อเรือ โรงพยาบาลทหารเรือ และระบบประปาทหารเรือ เมืองนี้เคยรุ่งเรืองในฐานะท่าเรือทหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียและเป็นศูนย์กลางอู่ต่อเรืออันดับหนึ่งของญี่ปุ่น

"อาหารกองทัพเรือคุเระ" หมายถึงอาหารที่เคยถูกเสิร์ฟบนเรือที่สร้างขึ้นหรือประจำการอยู่ที่กองบัญชาการทหารเรือคุเระ รวมถึงอาหารที่ปรุงขึ้นตามสูตรจากยุคกองทัพเรือญี่ปุ่นในอดีต โดยเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดคือ "แกงกะหรี่กองทัพเรือ"

ในอดีต กองกำลังป้องกันตนเองทางทะเลของญี่ปุ่นมีธรรมเนียมที่จะกินแกงในทุกวันศุกร์เพื่อช่วยรักษาความรู้สึกของวันในสัปดาห์ แกงจึงกลายเป็นอาหารสำคัญที่ช่วยบอกถึงการสิ้นสุดของวันทำงานในช่วงสัปดาห์ และเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของพวกเขา

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว