สาตาผู้เข้ารับการอบต
ขนมทอดแบบดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาว่าที่มีเนื้อกรุบกรอบกรอบสาตาผู้เข้ารับการอบตการแนะนำ
ซาตะอันเดอร์จี (Sata undergee) เป็นขนมทอดแบบดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาว่า ในภาษาถิ่นโอกินาว่า “ซาตะ” แปลว่า น้ำตาล “อันดะ” คือน้ำมัน และ “agi” หมายถึงทอด แต่โดยการขยายตอนจบ อันเดอร์กีหมายถึง “ทอดในน้ำมัน” ซาตะอันเดอร์กีที่ทำจากแป้ง ไข่ น้ำตาล ฯลฯ และทอดอย่างช้าๆที่อุณหภูมิต่ำ เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโอกินาว่าเนื่องจากมีแป้งกรอบกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ถือเป็นขนมมงคลเพราะรอยแตกที่เกิดขึ้นเมื่อทอดดูเหมือนจะแตกและหัวเราะ หรือดอกบานสะพรั่ง
サーターアンダーギーの作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารสาตาผู้เข้ารับการอบต
- ภูมิภาค โอกินาว่า
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
มีบ๊ายบาย
โอกินาว่า
มะละกอสีน้ำเงิน
โอกินาว่า
เต้าหู้ (เต้าหู้)
โอกินาว่า
ทาโก้
โอกินาว่า
ชิลลาเกอร์
โอกินาว่า
จามพลู
โอกินาว่า
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ฮัตโต
มิยางิ
โคชิโนะทับทิม
ฟุคุอิ
คิราสุโมจิ
โคจิ
คิบิ โมจิ อาวาโมจิ โทจิโมจิ
จ. เกียวโต
อัตสึมิ โนะ คารินโตะ
อาคิตะ
จานวุ้น
อาคิตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น