สาตาผู้เข้ารับการอบต

ขนมทอดแบบดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาว่าที่มีเนื้อกรุบกรอบกรอบ
โอกินาว่า

สาตาผู้เข้ารับการอบตการแนะนำ

ซาตะอันเดอร์จี (Sata undergee) เป็นขนมทอดแบบดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาว่า ในภาษาถิ่นโอกินาว่า “ซาตะ” แปลว่า น้ำตาล “อันดะ” คือน้ำมัน และ “agi” หมายถึงทอด แต่โดยการขยายตอนจบ อันเดอร์กีหมายถึง “ทอดในน้ำมัน” ซาตะอันเดอร์กีที่ทำจากแป้ง ไข่ น้ำตาล ฯลฯ และทอดอย่างช้าๆที่อุณหภูมิต่ำ เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโอกินาว่าเนื่องจากมีแป้งกรอบกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ถือเป็นขนมมงคลเพราะรอยแตกที่เกิดขึ้นเมื่อทอดดูเหมือนจะแตกและหัวเราะ หรือดอกบานสะพรั่ง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

มะละกอสีเขียว

โอกินาว่า

ชินสุโกะ

โอกินาว่า

โซกิโซบะ

โอกินาว่า

ปาวพาว

โอกินาว่า

ฉ่ำ

โอกินาว่า

เต้าหู้ซุกุการะสุ

โอกินาว่า

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

ทงคตสึ

จ. คาโงชิมะ

อากาเซ็น

จังหวัดชิมาเนะ

ฟักทองนึ่งดวงอาทิตย์

มิยาซากิ

โคชิโนะทับทิม

ฟุคุอิ

ไม้ไผ่จิคุวะ

โทคุชิมะ

โคอุคุมะ

จ. คาโงชิมะ