อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ปลาเมบาอิ
ปลาหรูจากโอกินาวะที่มีเนื้อขาวอร่อยเต็มไปด้วยรสชาติ

ปลาเมบาอิ

เกี่ยวกับ ปลาเมบาอิ

ปลาเมบาอิ (ミーバイ, Mebai) เป็นคำในภาษาถิ่นโอกินาวะที่ใช้เรียกปลากลุ่มฮาตะ (Grouper)

ผิวภายนอกของปลามีสัมผัสเหมือนเจลาตินที่นุ่ม และเนื้อที่มีความมันเพียงพอและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดรสชาติหวานและความอร่อยจะกระจายอยู่ในปากเมื่อเคี้ยว

สามารถนำมารับประทานได้ในหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นปลาดิบ น้ำปลาต้ม หรือเมนูประยุกต์สไตล์ยุโรปอย่างปลาผัดเนยและมูนิเยร์ก็ล้วนแสนอร่อย

シェア:

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล