บิไบ ยากิโทริ

บิไบ ยากิโทริการแนะนำ

เมืองบิไบตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโปโรกับเมืองอาซาฮิกาวะภาคตะวันตกเป็นพื้นที่ราบลุ่มเป็นที่ราบอิชิคาริ และมีชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในยุ้งฉางชั้นนำของฮอกไกโดนอกจากนั้นแล้ว ภาคตะวันออกยังเป็นพื้นที่สุสานที่เป็นภูเขาต่อจากเทือกเขายูบารี และครั้งหนึ่งเคยเจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองเหมืองถ่านหินชั้นนำแห่งหนึ่งของประเทศ จึงเป็นที่แออัดไปด้วยคนงานเหมืองถ่านหินจำนวนมาก“บิไบยากิโทริ” ว่ากันว่าถูกคนงานเหมืองถ่านหินกินกันในสมัยนั้นแม้ในปัจจุบัน “บิไบยากิโทริ” ถูกกินโดยคนรุ่นต่างๆ ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่เป็นอาหารประจำท้องถิ่น

三大・美唄焼き鳥の食べ比べ

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารบิไบ ยากิโทริ
• ภูมิภาค ฮอกไกโด
• ประเภทการทำอาหาร ยากิโทริ/เสียบไม้

ฮอกไกโดเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ยากิโทริ/เสียบไม้อาหารที่เกี่ยวข้อง