หัวผักกาดโชโงอิน

หนึ่งในหัวผักกาดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น!ผักแบบดั้งเดิมจากเกียวโต
จ. เกียวโต

หัวผักกาดโชโงอินการแนะนำ

เป็นผักกาดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และเป็นผักเกียวโตชนิดหนึ่งมันถูกกำหนดให้เป็นผักแบบดั้งเดิมของเกียวโตและผักที่มีตราสินค้าของเกียวโต ใบจะกว้างและเรียบเล็กน้อย มีการละเว้นที่ด้านล่าง ส่วนรากเป็นวงกลมสูงเอว และมีรอยบุ๋มในส่วนที่ติดใบ สายพันธุ์ที่สุกต้นมีโพรงลึกที่ด้านบนของรากมีขั้วและมีคุณภาพดีเยี่ยมสปีชีส์ปลายมีรอยเยื้องเล็ก ๆ และมีการตอกตามแนวนอน จึงมีความต้องการมากเพราะมีผลผลิตที่ดีในการหมักเซ็นไมดอง มันมีความหวานและคุณภาพเนื้อหนาแน่นและใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับผักกาดนึ่ง, อาหารเคี่ยว, ฟุโระฟุกิ, ปลาไทคาบุระและผักดอง (senmaizuke)

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

จ. เกียวโตเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เดงกะคุ มะเขือ คาโมะ

จ. เกียวโต

เกียวโตชาโซบะ

จ. เกียวโต

ถั่วเหลืองดำต้ม

จ. เกียวโต

ยูโดฟุ

จ. เกียวโต

โทะการาชิ มังกันจิ (พริกหวานมังกันจิ)

จ. เกียวโต

เต้าหู้เนื้อ

จ. เกียวโต

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

อุนเซ็นจิโงกุ ออนเซน ทามาโกะ

นางาซากิ

เต้าหู้ทอด

ฟุคุอิ

โคะอิ โคะกุ

นากาโนะ

เมืองคุซุโมจิ โยชิโนะ

นารา

ซอฟท์เสิร์ฟ

จังหวัดคางาวะ

มันจู คุซุ

ฟุคุอิ