นางาซากิ ชามปง
นางาซากิจัมปง มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนางาซากิ จังหวัดนางาซากิ
นางาซากิ ชามปงการแนะนำ
มีอาหารทะเลเช่นกุ้งและปลาหมึก, เนื้อสัตว์, ผัก, คามาโบโกะ และวัตถุดิบมากมาย และบะหมี่พิเศษที่มีความหนาและเหนียว
นางาซากิ จัมปง (Nagasaki Champon) ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดนางาซากิ ถูกคิดค้นขึ้นโดยเจ้าของร้านอาหารจีนจากมณฑลฝูเจี้ยนในช่วงกลางยุคเมจิ
แต่เดิมทีคิดว่านักเรียนต่างชาติชาวจีนจะได้รับสารอาหารที่เหมาะสม แต่ก็อร่อยมากจนคนในนางาซากิเริ่มชอบทานมัน