นาґาซากิ จังปง
ต้นตำรับจากเมืองนาґาซากิ จังหวัดนาґาซากิ

เกี่ยวกับ นาґาซากิ จังปง
นาґาซากิ จังปง (長崎ちゃんぽん, Nagarasaki Chanpon) เป็นอาหารท้องถิ่นที่เริ่มต้นในเมืองนาґาซากิ จังหวัดนาґาซากิ และเป็นหนึ่งในอาหารที่คนในพื้นที่รักมาตั้งแต่สมัยเมจิ
จุดเด่นอยู่ที่การใส่เครื่องมากมายไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก อาหารทะเลชนิดต่าง ๆ เนื้อสัตว์ ผัก และลูกชิ้นปลา รวมทั้งเส้นหมี่พิเศษที่ทั้งหนาและเหนียวนุ่ม นาґาซากิ จังปง มีต้นกำเนิดจากร้านอาหารจีนที่เจ้าของร้านเป็นผู้มาจากมณฑลฝูเจี้ยนในช่วงกลางยุคเมจิ
ในตอนแรก อาหารชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้นักเรียนจีนที่มาเรียนในญี่ปุ่นได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่เมื่อผู้คนในนาґาซากิได้ลิ้มลอง ต่างก็ติดใจในรสชาติที่อร่อยจนกลายเป็นที่นิยมไปทั่วเมือง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นางาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Uozushi
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Kumagawa Kuzu
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อะโนะริฟุกุ
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
หอยนางรมบ่มน้ำลึก
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ซอฟท์ครีมแห่ง Seisenryo
จังหวัดยามานาชิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
พายฟักทอง
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเม็งซากาตะ
ยามางาตะ / >ราเม็ง -
โมดันยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ