โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
โอโคโนมิยากิ อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าไม่แพ้ทาโกะยากิ
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)การแนะนำ
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) เป็นอาหารจานแสนอร่อยของญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลีละลายน้ำเป็นฐาน แล้วนำมาผสมกับผัก เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลตามใจชอบ จากนั้นนำไปย่างบนกระทะเหล็ก และปิดท้ายด้วยซอส มายองเนส และสาหร่ายโรยหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติ ถือว่าเป็นอาหารยอดนิยมของโอซาก้าไม่แพ้ทาโกะยากิเลยทีเดียว โอซาก้ายังมีร้านโอโคโนมิยากิมากกว่า 3,000 ร้าน ซึ่งเป็นจำนวนที่สูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่น คุณอาจจะได้พบกับรสชาติที่ไม่เหมือนใคร แม้แต่ที่ร้านเล็กๆ ในย่านต่างๆ ของโอซาก้าก็ยังมีโอโคโนมิยากิแบบพิเศษที่หาไม่ได้จากที่อื่น!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
- ภูมิภาค โอซาก้าฟุ
- ประเภทการทำอาหาร โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น