ไก่ฮิไน โอยาโกดอน

ความกลมกลืนระหว่างอูมามิของไก่ฮินาอิที่อากิตะภูมิใจกับไข่ละลายไข่ - โอยาโกดอนที่ดีที่สุด
อาคิตะ

ไก่ฮิไน โอยาโกดอนการแนะนำ

อาหารท้องถิ่นของจังหวัดอากิตะ “Hinai Chicken oyakodon” เป็นอาหารสุดหรูที่ใช้ไก่ฮิไน ซึ่งเป็นไก่ท้องถิ่นสามอันดับแรกของญี่ปุ่นไก่หินาอิเลี้ยงในไร่และโดดเด่นด้วยคุณภาพเนื้อแน่นและรสชาติเข้มข้นไก่นี้ย่างอร่อยและข้นด้วยไข่ไก่หินาย เพื่อสร้างรสชาติที่ประณีตในฐานะโอยาโกดอน ต้นกำเนิดของโอยาโกดอนมีต้นกำเนิดใน “ทามาฮิดะ” ในนิงโยโจ โตเกียว ในช่วงสมัยเมจิ แต่ในอากิตะ มันพัฒนาขึ้นอย่างเป็นเอกลักษณ์โดยการใช้ไก่ฮินาอิท้องถิ่นรสชาติที่เข้มข้นของไก่ฮิไน ผสมผสานกับรสชาติที่เข้มข้นของไข่ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลึกซึ้งเหมือนใคร เนื้อไก่ฮินายซึ่งเป็นส่วนผสมหลักมีโปรตีนสูงไขมันต่ำอุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุเหล็กและดีเยี่ยมในแง่ของสุขภาพไข่ยังมีวิตามิน A, D และ E และมีสมดุลทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม โอยาโกดอนนี้เข้ากันได้ดีกับจันไมชูซึ่งมีกลิ่นหอมและความเข้มข้นและกินโจชูซึ่งโดดเด่นด้วยความเป็นกรดเบา ๆการชิมกับสาเกท้องถิ่นจากอาคิตะ ทำให้อาหารอร่อยโดดเด่นยิ่งขึ้น เมื่อคุณเยี่ยมชมอากิตะ อย่าลืมเพลิดเพลินกับไก่โอยาโกดอนแบบฮินาอิแท้กับสาเกท้องถิ่นเมื่อสัมผัสกับรสชาติและประเพณีที่ลึกซึ้ง คุณจะได้สัมผัสถึงความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมอาหารของอาคิตะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

  • ชื่อทำอาหารไก่ฮิไน โอยาโกดอน
  • ภูมิภาค อาคิตะ
  • ประเภทการทำอาหาร ดงบุริ

อาคิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โมจิสามถ้วย

อาคิตะ

ดามาโกะ นาเบะ

อาคิตะ

อินานิวะ อุด้ง

อาคิตะ

บาบาเฮร่า

อาคิตะ

ยากิโทริไก่ฮินาอิ

อาคิตะ

แกงกะหรี่แร่

อาคิตะ

ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง

โอกายาม่า เดมิคัตสึด้ง

จ. โอกายามะ

ข้าวฮาราโกะ

มิยางิ

ข้าวมันไก่

จ. คาโงชิมะ

ไคเซ็นดง ชิบะ

ชิบะ

ทาโกเมชิ

จ. โอกายามะ

ปลาไหลมิเอะ

จังหวัดมิเอะ