อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

มิโซงิดังโงะ

การย่างสองครั้งอย่างระมัดระวังทำให้รสชาติเข้มขึ้น
มิโซงิดังโงะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ

กิฟุ
ซูชิโฮบะ

ซูชิโฮบะ

เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดกิฟุที่ห่อด้วยใบแมกโนเลียว่ากันว่าโฮบะมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและสามารถรับประทานได้โดยไม่ทำให้มือขอ...
กิฟุ
เคย์จัง

เคย์จัง

"เคย์จัง" (Kei-chan) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในแถบโอกุมิโน จ.กิฟุ (Gujo-shi, Gero-shi, และพื้นที่ตอนใต้ของ...
กิฟุ
คากามิงะฮาระ กิมจิ

คากามิงะฮาระ กิมจิ

“Kakamigahara kimchi” เป็นอาหารขึ้นชื่อของคากามิงะฮาระ และมีเอกลักษณ์เฉพาะคือ “แครอท” อาหารขึ้นชื่อของเมืองคากามิงะฮา...
กิฟุ
ฮิดะโซบะ

ฮิดะโซบะ

ฮิดะทาคายามะในจังหวัดกิฟุเป็นพื้นที่ที่การทำโซบะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากความแตกต่างระหว่างน้ำละลายจากภูเขาอากาศแสนอร่อ...
กิฟุ
เนื้อฮิดะ

เนื้อฮิดะ

น้ำบริสุทธิ์ของระบบภูเขาเทือกเขาแอลป์เหนือฟางข้าวที่ปลูกในน้ำที่อากาศใสอุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนแ...
กิฟุ
ฮิดะทาคายามะราเม็ง

ฮิดะทาคายามะราเม็ง

ทาคายามะราเม็งเป็นราเม็งชนิดหนึ่งที่กินส่วนใหญ่ในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุซุปเป็นซอสถั่วเหลืองอ่อนจากน้ำซุปไก่และก๋วย...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฟุคุอิ
สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เฮียวโงะ
เบอร์เกอร์อะวะจิ ไอส์

เบอร์เกอร์อะวะจิ ไอส์

Awajishima Burger เป็นชื่อที่มอบให้กับเบอร์เกอร์ที่ทำบนเกาะอาวาจิเท่านั้นจากความปรารถนาที่จะ “รู้จักอาหารของเกาะอาวาจ...
โอกินาว่า
ปาวพาว

ปาวพาว

Pawpaw เป็นขนมโอกินาว่าที่ทำโดยการละลายแป้งในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำย่างในกระทะแบนเช่นกระทะ, ใช้มิโซะน้ำมัน, และห่อให้...
จังหวัดมิเอะ
โมจิ นิเคนจายะ

โมจิ นิเคนจายะ

“นิเคนจายะโมจิ” เป็นโมจิโบราณที่ทำขึ้นโดยการห่อถั่วแดงในโมจิดิบและโรยหน้าด้วยแป้งถั่วเหลืองหอมศ. 1575 และที่มาของชื่อ...
ไซตามะ
มันเทศไซตามะ

มันเทศไซตามะ

ทาโร่ยังเขียนในบทกวีของมังโยชูด้วยเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน แต่จังหวัดไซตามะมีผลผลิ...
ไอจิ
ขนมปังปิ้งโอกุระ

ขนมปังปิ้งโอกุระ

ในบรรดา “นาโกย่าเมชิ” คือ “Kokura Toast” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมคอฟฟี่ช็อปและยามเช้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นอ...