อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ชามมะเขือเทศ

หวาน เผ็ด และฉ่ำ ✕ ความเป็นกรดสดชื่น ความกลมกลืนอันงดงามที่เกโรออนเซ็น จังหวัดกิฟุ
ชามมะเขือเทศ

เกี่ยวกับ ชามมะเขือเทศ

“ชามมะเขือเทศ” เกิดที่เกโรออนเซ็นที่มีชื่อเสียงในจังหวัดกิฟุ เป็นอาหารท้องถิ่นประเภทใหม่ที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นและความชาญฉลาดลักษณะเฉพาะของมันคือมะเขือเทศผลไม้ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของเมืองเกโรวางบนเนื้อฮิดะที่นุ่มฉ่ำและเคี่ยวในซอสหวานและเผ็ดรสชาติที่ประณีตซึ่งผสมผสานน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นกับความเป็นกรดที่สดชื่นของมะเขือเทศเป็นอาหารที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่เป็นอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย

Gero City ผลิตมะเขือเทศหวานโดยใช้ประโยชน์จากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่แปลกประหลาดในภูมิภาคที่ระดับความสูงประมาณ 600 เมตรมะเขือเทศเหล่านี้ได้รับการยกย่องสูงทั่วประเทศและเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นชามมะเขือเทศได้รับการพัฒนาเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากมะเขือเทศเหล่านี้และสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคมุ่งเป้าไปที่ชามที่สดชื่นซึ่งง่ายสำหรับผู้หญิงและผู้สูงอายุกินกันว่ากันว่ามันเสร็จสมบูรณ์หลังจากทดลองและผิดพลาด

นอกจากนี้ยังมีชามมะเขือเทศที่ร้านค้าหลายแห่งในเมืองเกโรและแต่ละร้านได้เพิ่มการจัดเรียงที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเนื้อหลักที่ใช้คือเนื้อฮิดะ แต่มีหลายรูปแบบเช่นการใช้หมูฮิดะนัตโตะและเห็ดไมตาเกะที่ปลูกในท้องถิ่นสำหรับมะเขือเทศให้เลือกมะเขือเทศผลไม้และมะเขือเทศฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นจึงน่าดึงดูดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูกาลท้องถิ่นนอกจากนี้อาหารจานนี้ยังใช้ในมื้อกลางวันของโรงเรียนและเด็ก ๆ คุ้นเคยกับรสชาติท้องถิ่น

ในปี 2010 รายการทีวี “สถานี SMA!!”ได้รับการจัดอันดับให้เป็นนักชิมเกรด B ที่โดดเด่นและได้สร้างตำแหน่งเป็นจุดหมายปลายทางพิเศษของนักท่องเที่ยวตอนนี้ชามมะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของเกโรพร้อมกับซูชิโฮบะและโกเฮอิโมจิเมื่อคุณเยี่ยมชมเกโรออนเซ็น ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติและวัฒนธรรมอาหารของกิฟุอย่างเต็มที่ด้วยการชิม “ชามมะเขือเทศเดียวในโลก” ซึ่งแต่ละร้านได้แสดงให้เห็นถึงทักษะของพวกเขา

シェア:

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ