ไทยแกงกะหรี่ย่างโมจิโกะ
ความเผ็ดของแกงกะหรี่ย่าง ไข่ลวก และชีสเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในเมืองท่าย้อนยุค
แกงกะหรี่ย่างโมจิโกะการแนะนำ
แกงกะหรี่ย่างมาตรฐานคือข้าวราดด้วยแกงกะหรี่ ชีส ไข่ และอบในเตาอบ รสชาติลักษณะและส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามแต่ละร้านไม่มีคำจำกัดความแต่อย่างใด จึงมีร้านค้าที่เสิร์ฟอาหารทะเล เช่น ปลาปักเป้าและปลาหมึกยักษ์เป็นท็อปปิ้งแกงกะหรี่ที่อบในเตาอบและมีความชื้นเล็กน้อยผ่อนคลายและอุดมไปด้วย roux ที่มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นและชีสที่วางอยู่ด้านบนจะพันกันเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมสุดจะพรรณนาและกลิ่นหอมไข่ที่หลอมละลายนั้นไม่อาจอธิบายได้อีกครั้ง และสภาพการละลายที่ประณีตของชีส ไข่ และรูซ์ และความกลมกลืนของกลิ่นหอม ความหวาน และความเผ็ดเป็นคุณค่าที่แท้จริงของแกงเผ็ดย่าง
