ราเม็งคาโกชิมะ
รสชาติท้องถิ่นที่ได้รับการยอมรับจากคาโกชิมะ เมืองที่มีร้านราเม็งต่อคนมากที่สุดในคิวชู
เกี่ยวกับ ราเม็งคาโกชิมะ
ราเม็งคาโกชิมะ (鹿児島ラーメン, Kagoshima Ramen) เป็นราเม็งจากคาโกชิมะที่ใช้ซุปหมู (ทงคตสึ) แบบขุ่นเล็กน้อยเป็นพื้นฐาน และเส้นราเม็งตรงที่เป็นเอกลักษณ์
แม้จะมีซุปทงคตสึเป็นฐาน แต่ราเม็งคาโกชิมะต่างจากราเม็งคุมาโมโตะหรือฮากาตะ ตรงที่แต่ละร้านมีการปรับสูตรและเพิ่มเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง ทำให้ราเม็งแต่ละถ้วยมีรสชาติที่แตกต่างกัน
อาจกล่าวได้ว่าการไม่มีเอกลักษณ์ที่ตายตัวคือเสน่ห์ของราเม็งคาโกชิมะ เพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับความหลากหลายได้ในทุกครั้งที่ลิ้มลอง!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Zaru Udon]()
Zaru Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ทงคัตสึหมูดำ]()
ทงคัตสึหมูดำ
จ. คาโงชิมะ / >จานเนื้อ -
![Haskap]()
Haskap
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งมิโตะฮัง]()
ราเม็งมิโตะฮัง
อิบารากิ / >ราเม็ง -
![Sanbai Mochi]()
Sanbai Mochi
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Uwajima Tai Meshi]()
Uwajima Tai Meshi
เอฮิเมะ / >ดงบุริ -
![Kamatama Udon]()
Kamatama Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![บาบะจังนาเบะ]()
บาบะจังนาเบะ
ทตโตริ / >จานหม้อไฟ
