เกี๊ยวขาว
ที่โนดะ จังหวัดชิบะ มีร้านเฉพาะทางที่มีต้นกำเนิดมาจากเกี๊ยวซ่าสีขาวผู้ก่อตั้งเป็นเกี๊ยวซ่าสีขาวที่ทำโดยประเพณีจากจีนสีขาว (พาย) ในแมนจูเรียหากนึกถึงเกี๊ยวซ่า...
คุมะกายะ อุด้ง
เมืองคุมะกะยะในจังหวัดไซตามะผลิตข้าวสาลีที่จับได้ในท้องถิ่นในปริมาณมากและพยายามที่จะฟื้นฟูเมืองด้วยการสร้างแบรนด์อุด้งคุมะกายะเพื่อผลิตในท้องถิ่นเพื่อบริโภคใ...
วอลนัทโซบะ
จังหวัดไซตามะมีร้านโซบะคุณภาพสูงมากมาย แต่ที่นี่มีร้านจำหน่ายโซบะวอลนัทมากมายมีรสชาติเข้มข้น แต่รสชาติอ่อนมากและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตก...
มันฝรั่งมิโซะ
เมนูที่ชนะการแข่งขันระดับนานาชาติไซตามะบีระดับที่ 5 ในปี 2009เดิมทีทำเป็นขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ นึ่ง ทอดกับข้าวสาลี และโรยหน้าด้วยซอสมิโซะ...
อังโกะนาเบะ
เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ว่ากันว่าฤดูคือช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิน้ำต่ำ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ก่อนว...
เกาลัดย่าง
จังหวัดอิบารากิมีแหล่งเพาะปลูกเกาลัดและปริมาณการผลิตอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น มีการกล่าวกันว่าการเพาะปลูกเริ่มขึ้นประมาณเมจิ 30 ในจังหวัดอิบารากิ และเมืองคาซามะ...
แองกี้ด้วย
ที่บริเวณชายฝั่งของจังหวัดอิบารากิ นาเบะ (monkfish nabe) เป็นของขึ้นชื่อ แต่ปลามงค์ฟิชทุกชิ้นมีคุณภาพดี จึงไม่มีสถานที่ที่จะโยนทิ้งนอกจากกระดูกเหนือสิ่งอื่นใ...
กินไบสีม่วง
ไคระคุเอ็น (Kairakuen) ในมิโตะ (Kairakuen) ในมิโตะ (Mito) ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสวนที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น มีชื่อเสียงในฐานะสถานที่ที่มีชื่อเสียงสำหรับดอกบ...
เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ
ถ้าพูดว่าอุสึโนะมิยะ ก็ต้องเป็นเกี๊ยวซ่า ถ้าพูดว่าเกี๊ยวซ่าก็คืออุสึโนะมิยะนอกจากนี้ยังมีรูปปั้นเกี๊ยวซ่าหน้าสถานีอุสึโนะมิยะเกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะส่วนใหญ่เป็น...
สตามิน่า ราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นที่เกิดในอิบารากิในยุค 50 โชวะเป็นราเม็งที่มีซอสถั่วเหลืองหวานและเผ็ดมากมายบนเส้นบะหมี่หนาคั้นด้วยน้ำเย็นส่วนผสมในการวางถั่วคือกะหล่ำปลีตับฟักท...
คัตสึด้งซอส
จังหวัดโทจิงิมีคัตสึด้งซอสหลากหลายชนิดเมื่อเปรียบเทียบกับคัตสึด้งทั่วไป (คัตสึด้งที่ผูกไว้กับไข่) การตีความของแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และดูเหมือนว่าจะ...
ฮิตาชิ อากิ โซบะ
ภาคเหนือของจังหวัดอิบารากิเหมาะสำหรับการเพาะปลูกโซบะเนื่องจากขนาดของช่วงชีวิตประจำวันและการระบายน้ำที่ดี ฯลฯ และเป็นพื้นที่การผลิตที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า “...