ไทยคุซุโมจิ
จริงๆแล้วมันเป็นอาหารหมัก!“คุซึโมจิ” จากคันโต!
คุซุโมจิการแนะนำ
ดูเหมือนว่าจะมีทฤษฎีที่ว่า “คุจูโมจิ” ในคันโตได้ใช้อักษรผู้พิทักษ์แยกความแตกต่างจาก “คุดสึโมจิ” ในคันไซหากต้องการทำเวอร์ชั่นคันโต ให้ละลายผงคุดสึในน้ำแล้วใส่น้ำตาลนวดจนโปร่งใสในขณะที่ความร้อนเทลงในภาชนะที่ครอบคลุมพื้นผิวด้วยพลาสติกห่อเย็นด้วยน้ำไหลหรือน้ำน้ำแข็งและตัดเป็นรูปร่างที่ต้องการถ้าคุณชอบก็มักจะกินกับผงสีเหลืองและน้ำผึ้งสีดำดูเหมือนว่าเป็นอาหารหมักเพียงแห่งเดียวในบรรดาขนมญี่ปุ่น
