Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Миядзаки, которые нельзя пропустить.

Миядзаки

Представляем 10 лучших местных блюд региона Миядзаки, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Миядзаки обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Рамен Миядзаки
Рамен Миядзаки
Рамен Миядзаки: легкие свиные кости и паста с глубоким вкусом и чесночно-соевым соусом

«Миядзаки рамэн» — местный представитель префектуры Миядзаки, представляющий собой разновидность рамэна Кюсю тонкоцу. Как и в случае с рамэном «Хаката», в его приготовлении используется суп на осно...

No.2
Нанбан из курицы
Нанбан из курицы
Блюда из курицы со сладким уксусом и тартаром

Это национальное известное местное блюдо, в котором курицу в кляре жарят, обвивают в кисло-сладком соусе в горячем месте и едят с соусом тартар. Сбрызните сочную жареную курицу большим количеством...

No.3
Камаге удон
Камаге удон
Удон с мягкой лапшой и бульоном и «тепло» Миядзаки

Поскольку со времен Мэйдзи было много иммигрантов из Сикоку, удон из Сикоку передавался в том виде, в каком он есть, и кажется, что «Камаагэ удон» стал местным вкусом, олицетворяющим Миядзаки. Гово...

No.4
Местная курица на углях
Местная курица на углях
Фирменные блюда Миядзаки с куриными умами и ароматом древесного угля

Говоря о местной курице Миядзаки, приготовленная на углях с использованием ее в «Миядзаки Дзитокко (Миядзаки Дзитокко)» известна как местное блюдо Миядзаки. Мясо имеет умеренную текстуру даже в мя...

No.5
Колючий лобстер
Колючий лобстер
Высококачественный колючий омар, пойманный в волнах побережья риаса

Колючий омар, пойманный в Миядзаки, ловится в бурных морях моря Хюга и получает множество благословений течения Куросио, поэтому он плотный и отличается большой мягкой текстурой и сладостью. Кроме ...

No.6
Рисовые шарики с мясом
Рисовые шарики с мясом
Хрустящий окоге, пропитанный ароматом свинины и соуса, снова восхитителен!

Тонко нарезанные свиные бедра, пропитанные соусом на основе соевого соуса, заворачивают в рис и пассеруют в духовке. Сочетание свинины с секретным сладким и острым соусом и свежеприготовленным рисо...

No.7
пряная лапша
пряная лапша
Он острый, но вызывает привыкание

«Пряная лапша» - это рамэн, который появился в префектуре Миядзаки, «острый, но палочки для еды не останавливаются», из-за которого хочется пить каждую последнюю каплю супа во время потоотделения. ...

No.8
Сыр манджу
Сыр манджу
Говоря о знаменитой кондитерской, представляющей Миядзаки, «сырный мандзю»

«Cheese manju» обычно представляет собой выпечку, которая содержит сливочный сыр в тесте для печенья. Это кондитерская с новым сочетанием сыра вместо бобовой пасты из манджу. Тем не менее, каждый м...

No.9
Ролл с салатом
Ролл с салатом
«Давайте приготовим полезные суши, где можно есть вкусные овощи»

«Салат ролл» начался, когда Сёдзи Мураока, основатель давно зарекомендовавшего себя суши-ресторана «Ippei», который открылся в Сёва 41 в городе Миядзаки, задумался об этом для своего друга, музыкан...

No.10
Стейк из говядины Миядзаки
Стейк из говядины Миядзаки
Нежный умами и мягкая постная говядина Миядзаки

Говядина Миядзаки - это японская черная говядина, произведенная и откормленная в префектуре Миядзаки, и это говядина с качеством мяса 4 сорта или выше в соответствии со стандартом, установленным Яп...